吉安人的私房美食 景觀餐廳暗藏迷你版雲山水

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「松湖驛站」戶外庭園水池畔,種植不少落羽松。
「松湖驛站」戶外庭園水池畔,種植不少落羽松。
花蓮吉安一間景觀餐廳中,竟然暗藏迷你版「雲山水」,遊客可以一邊品嘗在地美食,同時欣賞自然庭園裡的湖光山色。
位在花蓮吉安、台九省道旁的景觀餐廳「松湖驛站」,若非在此停下腳步,很難發現戶外庭園暗藏如迷你版「雲山水」的湖光山色。停好車,首先映入眼簾的是周邊種植不少落羽松的池塘,幾隻紅面番鴨在水面上自在悠遊,只可惜落羽松正值落葉期,想必春天萌發新綠的嫩葉倒映水中又是另番美景。除了水池外,旁邊還有大片草坪,一輛廢棄的農耕車化身為應景的大型盆栽裝置,倒也十分可愛。
用餐環境舒適的「松湖驛站」,是在地人的美食口袋名單。
悠遊自在的紅面鴨。
廢棄的農耕機化身為大型花器。
走進室內,原木桌椅與蘭花、蕨類妝點著內部,多達2、30道的餐點,全都現點現做,難怪是在地人聚餐的口袋名單。聽說吉安有三寶:芋頭、龍鬚菜和韭菜,點份「吉安芋香滑子排」,細緻滑順的吉安芋頭搭配豆豉粉蒸排骨,鹹香下飯;台式「酥炸肥腸」外皮酥香好吃;喜歡泰式口味的人,「月亮蝦餅」沾上甜辣醬是人氣菜色。

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