廢墟裡開義大利麵店 父子三人在三貂嶺打造「寬哥那裡」

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寬哥(左)與大兒子Peter(中) 和小兒子仔仔(右),一起經營山裡的義大利麵店。
寬哥(左)與大兒子Peter(中) 和小兒子仔仔(右),一起經營山裡的義大利麵店。
自行車道的出口那側,是三貂嶺。緊鄰基隆河旁的廢墟空間,開了間「寬哥那裡」。網路上沒有粉絲團,找不到定位點,不能預約,也沒有特定營業時間。想去的人只能直接到三貂嶺,店門有開就能入內。
東北角的開店名人寬哥,先前開了靠近九份、金瓜石的「食不厭」「ABOUT CAFÉ」,幾乎都是由廢棄老房改造。寬哥笑說,他愛上三貂嶺的山水因此搬來定居,成日舒服窩在能被山擁抱、被基隆河繚繞的地方。
寬哥說,找不到門牌,就認門口的南洋杉吧。
店面很有生活感,結合了寬哥的興趣與性格,受到很多老顧客的喜愛。
店旁有間沒有屋頂的廢墟,也擺了桌椅,可以坐在裡頭享受日光浴。
寬哥走到哪,自然就有人想把房子交給他改造。在三貂嶺改造舊時的煤礦入坑檢查站,成為第一間無菜單早午餐「山寓」之後;在山寓旁又自己動手玩起一間只有四面牆的廢墟,水電、屋頂一切都自己來,花了數月時間,在多雨潮濕的三貂嶺蓋好一間「寬哥那裡」。不過這回不只他一人,兩個兒子也在店內一同為客人張羅餐點,父子三人一起玩店,自在又快樂。

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