隨著時序進入秋分,各地天氣也逐漸涼爽起來,尤其每日清晨與傍晚後,這時也是冬季正式來臨前,最適合享受泡湯的季節,不僅人潮較少,溫泉旅館在平日時段仍會推出住房優惠。 台東作為溫泉之鄉,雖不乏溫泉酒店,但每間客房內皆設置溫泉浴池的旅館卻是少數,作為當地其中一家每間客房內皆能泡湯的飯店,「鹿鳴溫泉酒店」之名取自《詩經》小雅鹿鳴篇的「呦呦鹿鳴,食野之苹。我有嘉賓,鼓瑟吹笙」的迎賓詩篇,來傳達飯店強調生活、生產、生態的「三生一體」「三生共榮」的休閒度假觀。