綜合媒體報導，烏日區僑仁國小附設幼兒園一名50多歲的胡姓幼教老師，這學期才剛調至該校任教，不過日前卻被家長投訴，疑似在分配營養午餐時，給孩子的份量較少，自己卻過度打包。未料胡姓老師在被校方提醒後卻心生不滿，之後在分配營養午餐時全都裝好裝滿，要孩子們全部吃完，裝太滿掉到地上還會要他們撿起來吃掉。
有家長指出，孩子常常嘴巴出現破洞，原本看醫師以為是孩子有壞習慣常「吃手手」導致感染，一問才知道被老師要求撿地上飯菜來吃。
不只如此，家長們一共列出了胡姓老師的10項離譜行徑，除了要孩子撿地上飯菜吃，還包括教室環境不潔、地上爬滿蟑螂螞蟻；對孩童生理需求充耳不聞；忽視特教生、放任孩子做危險動作；上課期間滑手機看股票；聯絡簿和學習單時常遺漏；漠視家長反映、拒絕溝通；午休時間竟自睡午覺；孩子受傷第一時間未關心連絡家長，還裝做看不到，讓孩子自己處理；點心時間疏於照顧，讓孩子餓到下課。
共有41名家長連署，要求胡老師離職。然而該校校長李新揚回應表示，胡老師是合格的幼教老師，有20年的教學經驗，他們接獲家長反映後也有積極處理，至於叫小孩撿地上飯菜來吃，經詢問胡老師表示是誤會，他們也開過班親會和家長說明。
面對憤怒的家長，校方目前也成立包含外聘專家在內的調查小組，將針對家長反映的問題進行釐清，再依相關做處理；至於胡老師目前已經請病假到明年1月底，這學期不會再授課。
台中市教育局主祕王淑懿透露，教育局接獲家長陳情後已於10日前往該校查訪，該師已請假暫停服務，市府也函請學校查察，校方15日召開校園事件處理會議審議，並進行調查及輔導，若確定有違失將依《教師法》及《教保服務人員條例》等相關規定裁處，最重懲處將解聘，並通報為全國不適任教育人員，保障幼生權益。
