【2022酒誌】豐醇皇家柏克萊12年單麥蘇威 vs. 決心皇家柏克萊18年單麥蘇威

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皇家柏克萊18年單麥蘇威(左);皇家柏克萊18年單麥蘇威(右)。
皇家柏克萊18年單麥蘇威(左);皇家柏克萊18年單麥蘇威(右)。
協力|文|夏如君、程灯祥

專家品飲皇家柏克萊12年單麥蘇威、皇家柏克萊18年單麥蘇威。

豐醇 皇家柏克萊12年單麥蘇威

Oloroso雪莉桶架構起皇家柏克萊12年的風味,帶來巧克力覆蓋著杏仁、辛香料與燉煮水果的特殊氣息。Oloroso呈現的渾厚辛香味,結合皇家柏克萊夏日微風輕盈質地,展現著成熟桃子、黑櫻桃、巧克力覆蓋著杏仁與黑砂糖,整體馥郁豐醇,為一款柔順又深具魅力的威士忌。酒精度46%,售價NT$1,580元/700ml(大盛酒品)。

 

專家品飲

夏如君Joy Hsia
夏如君Joy Hsia

 

決心 皇家柏克萊18年單麥蘇威

Palo Cortado被視為雪莉酒釀酒大師的重要決定,同樣的,皇家柏克萊18年就是首席調酒師Stephanie Macleod的重要決定。選擇用稀有的雪莉酒桶去架構出綠橄欖與菸草香合為一體的迷人芬芳。豐富的辛香味、奶油香草、果粒豐滿且富含水分的水果、可可粉、柑橘香氛的輕快活力,讓18年的酒體發光發熱,顛覆雪莉桶單一麥芽威士忌的既定印象,既複雜又迷人。酒精度46%,售價NT$4,280元/700ml(大盛酒品)。

 

專家品飲

程灯祥Peter Chen
程灯祥Peter Chen

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