老飯店接連走入歷史!台北西華飯店32年熄燈 老顧客不捨最後退房

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已有32年歷史的台北西華飯店2月15日正式熄燈。(台北西華飯店提供)
已有32年歷史的台北西華飯店2月15日正式熄燈。(台北西華飯店提供)
台北西華飯店走過32個年頭,於2月15日正式熄燈。許多老顧客特地前往道別,飯店表示2月起訂位電話接不完、餐廳訂位9成客滿,熄燈日當天員工穿上各色制服鞠躬致謝,恭送最後一位客人離開後,正式劃下句點,走入歷史。
台北西華飯店創立於1990年,32年來接待過諸多舉世聞名的政要、巨星,美國總統老布希、英國前首相柴契爾夫人、國際巨星郭富城、周潤發都曾下榻於此,為台北指標性的經典飯店之一。
英國前首相柴契爾夫人曾兩度下榻於西華飯店。(台北西華飯店提供)
全台首座引進乾式熟成牛排技術的「TOSCANA義大利餐廳」以後也吃不到了,傳說中的求婚必勝桌,讓不少人留下幸福回憶,如今已成絕響。最後一位退房的老顧客張武彬提到:「因長住在國外,每一次回來探親的時一定選擇住西華,在西華住了十幾年,聽到要關了,心裡很捨不得。」西華飯店如同張先生第二個家,他不捨表示一時還沒想好以後回台該住哪。
「TOSCANA義大利餐廳」靠窗邊的座位,是傳說中求婚成功率100%的幸運桌。(台北西華飯店提供)
西華飯店忠實老顧客入住最後一晚退房身影。(台北西華飯店提供)
除了老顧客,老員工們也依依不捨,資深員工餐飲部經理楊凱琅受訪時提到,服完兵役後踏入西華飯店,一待就是十幾年,「期間接待過國際元首貴賓,與餐飲界舉足輕重的米其林師傅們共事,是我在西華飯店覺得非常驕傲的ㄧ件事情。」楊凱琅最後以一句「我愛西華」做最後道別,並在大門前鞠躬道謝,目送最後一位客人離開。
老員工們一字排開鞠躬道謝。(台北西華飯店提供)
因受疫情衝擊,飯店營運持續虧損,加上硬體設備老舊,不少老字號飯店被迫熄燈,擁有42年歷史的台北慶泰大飯店、40年歷史的高雄國賓大飯店申請危老重建、63年歷史的高雄華園大飯店六合館接連走入歷史,老飯店風華不敵疫情,成了時代的眼淚。

台北西華飯店

地址:台北市松山區民生東路三段111號

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