2023.04.03 05:57 臺北時間

【香港酒吧】喝下午酒配蝦餃! 通過雨傘牆才能抵達的神祕「FOXGLOVE」

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時事
喝下午酒配蝦餃,是在中環「FOXGLOVE」才有的獨家享受。
喝下午酒配蝦餃,是在中環「FOXGLOVE」才有的獨家享受。
聽說香港中環印刷行樓上有一間很有趣的中餐廳「FOXGLOVE」,同時也是另類酒吧。雖然地址是都爹利街,但餐廳入口其實在雪廠街,我選在Happy Hour登門,在門外就被櫥窗裡展示的古董金屬傘柄吸引,走進去只見廊道兩旁全是價格不菲的英式長柄雨傘,這些雨傘不只是裝飾,想買也可以帶回家,但門口那些名人用過的傘柄就是只供欣賞的非賣品。
「FOXGLOVE」的地址在中環都爹利街的印刷行大樓。
正式入口其實是在背面的雪廠街上。
門口展示許多名人用過的古董傘柄。
「FOXGLOVE」幾乎都是外籍服務生,只能講英文,接待處像是一個賣傘的櫃臺,跟帶位小姐報了人數,她點點頭,不知在哪裡按了一下,雨傘牆居然應聲而開,通過這扇暗門走進去才是餐廳,真不知是007看多了大家都很想當特務,怎麼都喜歡在門口搞神祕?
進門後的走道櫥窗裡全是傘,不光是裝飾,也可出售,但價格不斐。
傘柄的設計都很有意思,平常很難看到。
走道盡頭是一個偽裝成賣傘商店的櫃臺。
突然之間,暗門開啟,原來酒吧藏在裡面。
進門後豁然開朗,弧形天花板、黃銅壁飾、復古桌椅,就連廁所門都是艙房門造型,讓我們恍如進入一艘低調奢華的大型豪華郵輪,吧台幾乎占據了一整面牆,隔鄰的VIP室看起來則像一個超大火車包廂,同樣裝潢得非常華麗而有質感。
餐廳空間設計得像一艘大型豪華郵輪。
雨傘依舊是VIP室的視覺焦點。
FOXGLOVE的調酒師好像不是特別出名,但也有一些拿手特調如「Lady Soul」、「Queen of Melody」,紅白酒的品類也很豐富,會想來這裡,是因為聽說廚師的港點做得很不錯,是香港唯一可以在下午喝白酒、吃蝦餃的酒吧。
占據一整面牆的吧台,酒類齊全,想喝什麼都點得到。
翻開菜單,與裝潢有極大反差,全是傳統精緻粵菜,還供應各種點心,我貪心地點了「原隻蝦餃皇」、「炸雲吞」,再來一杯House Wine,喝了一頓格外舒心的下午酒。聽說這裡的龍蝦燒賣、海膽起士蝦春卷也很出色,晚上還有爵士樂隊演奏,下次來一定不能錯過。
難得在酒吧吃到口味正宗的「原隻蝦餃皇」(左,港幣80元/4粒),配上「House Wine」(右,港幣60元/杯)是一絕。
美味的「炸雲吞」是很好的下酒菜。(港幣60元/3粒)

FOXGLOVE

  • 地址:香港中環都爹利街6號印刷行2樓(港鐵中環站D1出口步行4分鐘)
  • 電話:+852-2116-8949
  • 營業時間:12:00~15:00、17:00~24:00,週六17:00~24:00,週日公休。

香港旅遊資訊

  • 簽證:台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港,每次停留不超過30天;無台胞證者可持效期6個月以上護照,出發前至「香港入境事務處」官網(bit.ly/2GCihN0)免費申請「預辦入境登記」,預辦入境登記有效期為2個月,可訪港2次。
  • 匯率:港幣兌換新台幣約為1:3.9。
  • 航班:台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等多家航空公司直飛香港,航程約1.5小時,票價可洽各航空公司查詢。
★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間
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