成立於1950年的泰山，由詹玉柱、詹金水、詹金南、詹木川四兄弟共同創立，公司傳到第二代仍團結共治，2007年，由家族第三代長孫詹岳霖接任董座，但上任後的經營績效，讓堂兄弟不甚滿意，2016年歷經家變，改由詹景超、詹逸宏等人上位。
新團隊接手後，泰山在中國大陸的事業目前已擺脫虧損包袱，從過去累積虧損10多億，到2018年開始獲利；過去7年，泰山推出不少產品，包括氣泡水、無糖罐裝粥品珍穀益，還與COMEBUY、日出茶太等手搖飲料合作，推出「茶攤一條街」商品，搶占冷藏包裝茶飲市場，還跨入酒品事業，去年取得馬祖酒廠大陸代理權後，今年2月再成為馬祖酒廠台灣地區3年的總經銷。
近來泰山營收、獲利逐年創高，並已連續5年配發股利，去年因處分全家股權，營收首度突破百億，每股盈餘12.17元。
但歷經家變後的泰山，因家族成員向心力不足，這幾年屢屢受到市場派挑戰。2017年，國內機能飲料龍頭保力達暗中吃下2成泰山股權，事後還傳出有意爭奪公司經營權，眼見市場派來勢洶洶，公司派隨即引進龍邦入股，成為當時公司派抵禦外敵的盟友，沒想到，卻種下經營權危機的禍因。
看好泰山本業發展且持有2成全家股權頗具投資價值2018年底，龍邦持股大增為14％，2020年持股比例拉高至30％，決定出手拿下經營權未果，隔年龍邦捲土重來，當時為了扭轉局勢，泰山詹家改與龍邦協商，最後雙方達成共識談和落幕。
但共治局面沒多久便破裂，深知對手覬覦的就是泰山持有的2成全家股權，泰山詹家祭出焦土政策，直接處分這隻金雞母，反將龍邦一軍；今年3月，原本陳敏薰、杜英達二位獨董扮前鋒突圍，召開臨股會改選，也因公司派力阻，被商業法院裁定禁止召集，再次澆了龍邦一盆冷水。
如今龍邦重整旗鼓正式宣戰，將以過半股權名義召開股臨會，全面改選董事，詹景超並不畏懼：「未來一定會浴血奮戰！」據悉，目前公司已向智慧財產及商業法院提起「禁止召集股東臨時會之定暫時狀態處分」聲請，再次阻撓對手開股臨會。
「股東在市場上買股支持，我歡迎都來不及，但泰山是70年的老品牌，眼睜睜看著這樣的人進來搞公司，我怎麼會甘願？」詹景超強調，經營食品業要有熱情，「詹家歷經70幾年、經過三代，好不容易才有今天的成績，我所做的一切，總是要對得起祖先。」
