蔣萬安20日下午出席活動前表示,農業部對於進口蛋的相關回覆,已在19日上午收到,但資料並不完整,包括蛋品流向、數量,還有消費的數字或用途等,因此,他再度發文要求農業部補件。
蔣萬安也說,中央畜產會提供的資料也同樣不完整,完全無法有效並快速阻斷蛋品,因此,他已透過北北基桃4縣市,以及北部8縣市的平台,跨縣市彼此比對,盡速、積極地追查,「同時我們今天開始,台北市針對烘培業、食品材料行,還有雜糧行等進行稽查。」
蔣萬安也指出,目前進口生雞蛋,若透過蛋白質實質轉型成水煮蛋,依現行規定仍可標示「台灣」,這對民眾來說會有食安疑慮,「所以如果中央可以修法,我想對民眾食品安全,相關保障會更周延。」