身為8歲的女兒、6歲的兒子的母親，柔伊黛思香奈抱持著為了孩子學習更多健康飲食知識的初心，在節目中深入探討各種食物話題，包括如何挑選油脂、有機水果的價值、蔬菜怎麼吃才健康，希望以有趣的方式解決觀眾對於食物的困惑，了解「我正在吃什麼？」配合柔伊幽默風趣的主持方式，搭配活潑的動畫後製，讓這些議題變得趣味性十足，柔伊用生動的方式描述各種食物的特點、提出選擇食物時遇到的疑惑，總會說出超有共鳴感的金句，包括「要找到完美葉菜很像網路交友」「脂肪的真相就像令人著迷的犯罪節目」「乳製品走道和男子團體相似，一天占據榜首，隔天就說再見」讓節目風格生動活潑。
節目邀請各界達人分享怎麼吃才能真正攝取營養，有「沙拉界女王」之稱的塔莎羅芙主廚，教大家自製健康的沙拉醬、幫甘藍葉按摩吃了才會好消化；沾醬專家則帶領大家造訪酪梨農場，探究食尚寵兒酪梨油的營養價值，不僅如此還帶大家認識有益健康、對環境友善、適用多種烹調方式，而且價格合理的最佳油品。以及認識越來越多高級餐廳使用的微型菜苗，這些是蔬菜和草本植物的幼苗，一發芽就採收，抗氧化物與風味比成熟蔬菜多，營養也多出4倍，重點是以微型菜苗方式種植的花椰菜，竟然不會令人脹氣。
《柔伊吃什麼？》每一集節目探討不同主題，究竟有機水果值不值得高價、哪種蔬菜對身體最好，也幫大家找出對健康和環境都有益的食用油。節目同時也介紹一些正在幫助地球、改變社會的作為，例如將餐廳或商店不需要的新鮮蔬果分送給社區的「社會正義學院」組織、解救沒人注意的農產品避免造成浪費的「落果計畫」等，帶領我們認識更多對環境友善的方式。即日起每星期六晚間8點，敬請鎖定TLC旅遊生活頻道《柔伊吃什麼》，跟著柔伊一起吃出美好人生。
