2023.12.20 15:28 臺北時間

【餐飲拚掛牌2】疫後刺激餐飲大爆發 三商、築間接力掛牌

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全家餐飲將在明日登錄興櫃,以火鍋崛起的築間餐飲、三商投控旗下三商餐飲也在後面接棒。(本刊資料照)
全家餐飲將在明日登錄興櫃,以火鍋崛起的築間餐飲、三商投控旗下三商餐飲也在後面接棒。(本刊資料照)
新冠疫情解封後,忍了3年多的報復性消費大潮,刺激全台餐飲業績大爆發,更吹起一波餐飲股掛牌潮,除了全家便利商店旗下的全家餐飲將在明(21)日登錄興櫃,以火鍋崛起的築間餐飲、三商投控旗下三商餐飲也都將陸續接棒。
疫後內需市場掀起報復性消費潮,餐飲業也吹起一股掛牌潮。包括大戶屋、銀座杏子日式豬排,以及三商巧福、拿坡里所屬的連鎖餐飲集團,近期都在推動旗下子公司進入資本市場。其中,六角集團旗下的王座國際,已在6月底登錄興櫃,成為疫後首家掛牌的餐飲股,全家便利商店旗下的全家餐飲也預計在明日掛牌。
以火鍋品牌起家的築間餐飲集團,也積極為掛牌備戰,預計明日登錄戰略新板,明年1月2日再轉興櫃。在董事長林楷傑帶領下,該集團至今共有7大品牌、160多家分店,去年營收寫下45億元新高、年增超過50%,其中,目前主力的火鍋品牌築間營收比重將近80%,未來將降低至50%,並準備推出新品牌,每年預計新開40~50家店拓展市場。
另外,三商投控旗下三商餐飲也要將在12月22日掛牌,可望成為三商家購後,集團另一個獨立掛牌的小金雞。三商餐飲擁有多家知名餐飲品牌,包括三商巧福、拿坡里、福勝亭等,店數將近400家,比連鎖餐飲龍頭王品全台店數還多,目前由三商陳家第二代老四陳翔玢負責經營,去年營收已突破50億元。
事實上,疫後餐飲業強勁復甦力道十足,苦了3年的餐飲業終於吐氣揚眉,趁復甦順風,餐飲掛牌潮跟著發燒。一名產業分析師直言,餐飲股確實很熱,除了全家餐飲、三商餐飲、築間餐飲集團,擁有「饗食天堂」等品牌的饗賓集團、旗下擁有TGI FRIDAYS品牌的開展餐飲集團,也都準備進入資本市場,「未來市場可說是百花盛開。」
更新時間|2023.12.20 15:33 臺北時間
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