2024.12.04 14:57 臺北時間

奔富推珍藏系列佳釀慶180週年　全新Cuvée Brut NV無年分香檳明年2月台灣登場

美食旅遊

發布時間：2024.12.04 14:57 臺北時間

更新時間：2024.12.04 14:57 臺北時間

文

廖柏昀

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葡萄酒紅酒 Penfolds奔富

適逢「奔富」（Penfolds）180 週年慶，品牌獻上橫跨全球四大釀酒地區的「奔富 2024 珍藏系列新年份葡萄酒」作為紀念之作。此外，奔富與席諾酒莊合作推出的「Penfolds Cuvée Brut NV香檳」於今年初就搶先於巴黎歡慶奔富180 週年慶，大展粉紅香檳的魅力，台灣則預計於2025年就能喝得到！

此次「奔富 2024 珍藏系列新年份葡萄酒」橫跨了全球四大釀酒地區，匯集澳洲、美國、法國及中國的25款珍稀佳釀，展現出世界各地的卓越葡萄園風采。而作為 180 週年的紀念之作，奔富特別推出以2021 年份庫納瓦拉產區葡萄釀造而成的「Bin 180 Coonawarra Cabernet Shiraz 2021」。

這款全新佳釀不僅充份展現出豐富層次，更成就了均衡、力量與美感的結合。值得一提的是，產出該酒款葡萄的葡萄園，不僅是庫納瓦拉產區兩個最古老、極具象徵意義的葡萄園，同時也是「葛蘭許」、「Bin 707 Cabernet Sauvignon」和「Bin 169 Cabernet Sauvignon 的果實來源地。
為慶祝「Bin 180 Coonawarra Cabernet Shiraz 2021」問世，奔富與南澳藝術家Andrew Bartlett合作，設計出限量版藝術包裝。
「BIN389卡本內希哈紅酒」重新詮釋奔富最受歡迎的「小葛蘭許」葡萄酒，除了豐富果香，更帶有巧克力與香料氣息。（3,700元／750ml，奔富提供）
法國酒系列的「奔富二號卡本內蘇維濃紅酒」是聯手「波爾多的杜道酒廠」釀造，帶有細膩的黑醋栗果香。（9,000元／750ml，奔富提供）奔富也再次與家族企業「席諾香檳酒莊」合作，推出全新「Penfolds Cuvée Brut NV香檳」，並於今年2月首度於巴黎克里雍酒店公開亮相，率先展開奔富180週年紀念活動。席諾香檳酒莊與奔富的合作也象徵了法國團結與志氣的精神典範，同時延續奔富自 19 世紀以來對香檳的深厚迷戀。釀製Penfolds Cuvée Brut NV香檳的葡萄產自香檳地區備受推崇的葡萄園，其混釀比例為 45% 黑皮諾、35% 皮諾莫尼耶與20% 夏多內。奔富首席釀酒師Peter Gago也表示：「這款香檳的魅力令人難以抗拒，極具成為春季完美餐前酒的潛力。」在不久即將到來的2025年2月，這款香檳也將正式於台灣亮相。
奔富與席諾香檳合作，推出全新的「Penfolds Cuvée Brut NV」。（2,200元／750ml，奔富提供）
今年2月「Penfolds Cuvée Brut NV」已在法國搶先亮相，明年2月也將於台灣上市。（2,200元／750ml，奔富提供）奔富 Penfolds官網：www.penfolds.com