鄧巴頓酒廠絕世酒液 揭開新奢品味篇章
皇家禮炮21年「王者之鑽」是全球罕見的高年份調和穀物威士忌，也是皇家禮炮第一支以閃躍如鑽般晶透玻璃瓶盛装的珍貴酒款。輕嗅間，多汁甜桃、濃郁紅蘋果、蜂蜜、奶油香草和杏仁的香氣撲鼻而來；入口後，焦糖、白巧克力、杏仁與橡木的豐富層次交疊，尾韻則點綴一抹花蜜香，口感溫潤滑順，豐厚酒體及馥郁香氣在舌尖層層綻放。
象徵新奢品味的皇家禮炮21年「王者之鑽」由首席調酒師Sandy Hyslop潛心調和已逝酒廠鄧巴頓21年以上珍稀窖藏原酒，承載著極致工藝與品牌傳奇，不僅呼應皇家禮炮「別人的終點，只不過是我們的起點」的王者風範，每一口啜飲，極致奢華的風味更將成為席間最深刻的味蕾記憶。
王者之鑽佐名廚獨獻之饌 展現百搭高適配性
〈新奢饗聚 王者之饌〉攜手橫跨八大菜系與創新台菜的頂尖餐廳，無論是粵菜的清鮮細膩、川菜的麻辣奔放、江浙菜的甜潤醬香或台菜的平衡雅致，各系獨有的迷人魅力，都將在皇家禮炮21年「王者之鑽」威士忌的搭佐下，呈現無與倫比的嶄新風味體驗。
粵菜精髓在於對油脂豐厚肉類的極致掌控，經典如叉燒、烤鴨、烤乳豬等，講究肥瘦相間、外皮酥脆，每一口皆是油脂甘美與炭火焦香的完美結合。油香濃郁而不膩口的粵菜，搭佐皇家禮炮21年「王者之鑽」的蜂蜜與紅蘋果香氣能柔化油脂，焦糖與木質調性則與炙烤香氣相得益彰，意外帶來圓潤且優雅的升級體驗。
以「濃油赤醬、醇厚鮮美」為靈魂的上海菜，講究濃而不膩、鮮鹹回甘。除了大量紅燒料理，更以蟹粉入菜展現精緻奢華，如此耗工費時的手法體現對於風味的極致追求，與皇家禮炮的極致調和工藝完美契合。當皇家禮炮21年「王者之鑽」輕裹蟹粉的豐腴，在頂級奶油質地的烘托下迸發如絲綢般口感，酒液一縷成熟果香穿透醬香，海味鮮甜極致昇華。
台菜的核心，則在於熱鍋爆香後奔放的鑊氣和平衡雅致的風味層次。例如三杯雞的九層塔清香、鹹豬肉的溫潤焦氣，或是薑蒜醬油煸炒的各式熱菜，展現出微焦鹹香與優雅宜人的料理風格，與皇家禮炮21年「王者之鑽」形成絕妙的味覺平衡。酒液前段的蜂蜜與香草甘甜，先為料理帶出絲滑溫潤口感；中段的成熟果香與奶油氣息則包覆油脂，令鹹香增添柔和與飽滿層次；而尾韻的堅果與烤橡木香氣則呼應爆炒的焦香與酥脆，使整體風味層次分明、完美平衡。
獻給新奢世代驚艷味蕾的餐酒升級體驗
皇家禮炮21年「王者之鑽」蘇格蘭威士忌，是為座上貴客開啟一場新奢品味饗宴的關鍵。7月1日至9月30日，皇家禮炮攜手香宮、雲錦、山海樓、湛露、晶英軒等17間頂尖中餐廳推出〈新奢饗聚 王者之饌〉，凡點購以「王者之鑽」為靈感的主廚獨獻佳餚，即可隨餐享用三杯高年份珍稀絕世酒液，體驗舌尖的不凡奢旅。
皇家禮炮更首度與餐廳攜手推出「尊榮包廂」，即日起至2025/7/31於捌伍添第、明娟樓及湛露預定指定包廂，席間不僅可品酩皇家禮炮21年「王者之鑽」，每間包廂再享皇家禮炮23年（共3杯、每杯20ml），兩大高年份威士忌奢華品飲，為座上貴客開啟一場極致品味饗聚，讓每一次舉杯都被深刻銘記，讓席間綻放如鑽般的新奢鋒芒。
活動內容
｜新奢饗聚 王者之饌｜
即日起至 2025 年 9 月 30 日，凡至皇家禮炮合作餐廳點購〈新奢饗聚 王者之饌〉主廚獨獻佳餚，即可隨餐品酩皇家禮炮 21 年「王者之鑽」3 杯（每杯 20ml），若為套餐／桌菜形式，將依實際用餐人數提供對應杯數。
｜皇家禮炮 尊榮包廂｜
即日起至 2025 年 7 月 31 日，凡於晚間時段預約台北捌伍添第、台中洲際酒店—明娟樓中餐廳、或高雄洲際酒店—湛露中餐廳的指定包廂，點選〈新奢饗聚 王者之饌〉套餐，除可品酩皇家禮炮 21 年「王者之鑽」，每間包廂更可獨享皇家禮炮 23 年 3 杯（每杯 20ml），獻上升級品味的尊席款待。
※實際預約與體驗內容將依各餐廳現場安排為準。
※包廂數量有限，敬請提前預訂。
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