距離桃園高鐵站路程約4分鐘距離,遠遠就能眺望一棟IKEA大樓,隱藏於一樓和B1的是今日試營運的大全聯青埔門市。中午用餐時刻,人流不息。也難怪僅是試營運,全聯總經理蔡篤昌就信心滿滿地說,「這不算大型店面,但我們看好這裡的發展,訂下年營收約10億元的高標。而且這是一家完整的新店,可以複製成功。」

大全聯目前共21店,去(2024)年20家門市營收約277億元,其中面積約4000坪內湖店為店王,年營收約25億元,占比9%。青埔店僅約1,500坪,卻要創造10億元的成績,是件不容易的事情。
但全聯何以敢為?「青埔里10年人口成長30倍具高潛力;主要客群來自年輕家庭和退休族群,鄰近科技園區也是高所得區域,」蔡篤昌信心滿滿地說。其次,營業部量販營運總監高介文指出,「結合量販(大全聯)與超市(全聯)的優勢,例如有小農直送,讓家庭採買選擇多元。」
此外,全聯行銷部協理劉鴻徵指出一個關鍵所在:「以模組化專區創造百貨公司專櫃感,可以應用在不同商圈的中大型全聯。」用直白話來說,就是未來全聯或者大全聯可以依照區域與坪數,排列組合出不同客群的門市,也就是「全聯門市變形金剛化」。
挑戰當然不小。蔡篤昌不諱言,「量販營收相較以往幾乎打對折。展店要看時機,包括找地成本、適合商圈和投報率;這間店我們是房東,也省下房租。不然套句董事長說的,以前開一家店1千萬有找,現在超過3千萬還不夠。」
今天另個重點則是新制服上線,上面都有全聯、小時達、全電商和全支付的4個LOGO,資源整合外也讓品牌視覺一致化。「另方面因應員工年輕化而改變,」蔡篤昌透露,「全電商」走自己的路,目前最重要就是把自己這群顧客顧好;「小時達」成長非常大,在外送地位今年從第3躍升為亞軍,生鮮雜貨類則是第一名。



