為什麼韓國哈密瓜麵包聞起來像大便? 揭祕「水果之王」混入原料內幕
綜合韓媒《中央日報》《Channel A》報導,這起「臭麵包事件」的真相竟然與「香料標示」有關。調查顯示,該批問題麵包在生產過程中,製造工廠意外將「榴槤風味添加物」當成了哈密瓜香料混入麵團。
榴槤雖然有「水果之王」的美譽,但其強烈的硫化物氣味對於不習慣的人來說,極易聯想到排泄物或腐爛物。這起離譜錯誤的源頭在於香料供應商將榴槤香料錯誤標示為哈密瓜風味並發貨,而工廠端在驗收時也出現辨識疏失,未能及時攔截,導致約2萬個「榴槤版哈密瓜麵包」直接流入韓國各大便利商店。
買到臭麵包怎麼辦?
針對這場史無前例的「氣味災難」,委託製造的食品公司與銷售業者已火速採取行動。目前市面上流通的問題批次已全數緊急下架,並恢復正常配方商品的供應。食品公司也正式對外致歉,承認在原料驗收與辨識環節存在嚴重過失,將深刻檢討生產流程。
為了補償受害消費者,食品公司公開承諾,凡是購買到問題批次哈密瓜麵包的民眾,皆可憑發票或實體商品辦理全額退款或更換新品。儘管業者積極補救,這場「哈密瓜變榴槤」的奇妙插曲,已成為近期韓國網路討論度最高的食安笑談。



