噴水餐廳

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走出喪夫痛 龜毛媳守住總統美味
時事
走出喪夫痛 龜毛媳守住總統美味
2016.10.17 06:45
創始於日據時期的噴水餐廳,先總統蔣經國曾造訪14次,最愛蛋黃鴨和炒米粉。但2008年農曆7月鬼門開,一場無情車禍,同時奪走第三代老闆蕭獻澤與父母性命,第三代老闆娘蘇素滿身心俱疲,只好痛心結束營業。隔年禁不住客人要求復出,她才決定重出江湖,「忙碌,你才能拋開悲傷…」
即將失傳的功夫菜 蛋黃鴨絕活大公開
時事
即將失傳的功夫菜 蛋黃鴨絕活大公開
2016.10.17 01:41
無論是日據時期的日本客,還是先總統蔣經國,都曾為埔里噴水餐廳的蛋黃鴨流連忘返。因為光製作就要耗時一天,至今只剩噴水餐廳第三代老闆娘蘇素滿願意傳承,公開作法,她不怕被人偷師,只怕老菜消失在歷史洪流。