娛樂18歲瓦城千金考上哈佛！全校第一名畢業 媽咪驕傲：最開心的不只是頭銜
2026.06.01 14:38
瓦城泰統集團創辦人徐承義與妻子吳丹鳳育有3名子女，其中，18歲小女兒Sophie近日高中畢業，不僅以全校第一名成績畢業，還代表畢業生上台致詞，更成功錄取哈佛大學，未來將主修電腦科學與神經科學。吳丹鳳在社群網站分享喜悅，回憶女兒一路成長的點滴，字裡行間滿滿驕傲與感動。
董事長徐承義親自坐鎮近1個月 瓦城把月亮蝦餅賣到美國去
2026.03.19 18:43
台灣最大的連鎖泰式料理品牌瓦城，把充滿台灣特色的「新泰味」開到美國去了！瓦城泰統集團今（19）日表示，美國首店「Very Thai by 瓦城」試營運，目前每日客滿，不僅在美國的台灣人慕名而來，也吸引不少當地消費者，平均客單價50美元左右。
用遷廠逼離職？員工怒向新北市府陳情 瓦城回應了
2025.11.17 16:43
連鎖餐飲集團瓦城泰統計畫將中央廚房等部門從新北市中和區遷至桃園市中壢區，引發基層員工強烈反彈。多名服務年資超過10年的員工17日赴新北市政府陳情，指控公司要求簽署「自願離職書」才給予非自願離職證明，質疑此舉是為規避資遣費。勞工局勞資關係科科長蕭慧敏出面接受陳情，允諾將先啟動調解，未來如調解不成立將發動勞檢，並呼籲公司積極處理調動爭議。
緬甸強震釀逾3000死 慈濟賑災物資送抵重災區
2025.04.04 20:40
328緬甸發生地震矩規模7.7強震，目前已造成三千多人死亡，近4700人受傷，緬甸慈濟志工從強震發生後即啟動關懷機制，並透過多管道方式，將包括災害應變安置與食品生活用品等賑災物資送往重災區。目前慈濟緬甸團隊已進駐曼德勒（瓦城）地區，結合其他團體開設醫療站、關懷據點與災民關懷。
【封面故事】災民劫後餘生 曼谷亂象叢生 緬甸8.2強震台灣伸援手
2025.04.01 11:28
3月28日下午，緬甸發生芮氏規模8.2強烈地震，造成震央曼德勒周邊橋斷、路坍、房倒，死傷慘重，就連距離震央1千多公里的泰國曼谷，也發生興建中大樓瞬間倒塌的慘劇，震驚全球。強震後第一時間，本刊組成採訪團隊挺進災區，除了直擊曼谷現場混亂的救援過程，也透過通訊軟體，與劫後餘生的緬甸災民聯繫上，並取得災區影像，讓外界了解當地的需求。雖然緬甸及泰國政府都已婉拒台灣官方救援，但民間團體仍備妥物資，對災民伸出援手。
瓦城推精緻餐酒新台菜 徐承義：2030年拚30品牌
2024.12.11 16:31
連鎖餐飲集團瓦城泰統再開新品牌！今（11）日推出全新品牌 「SHANN SHANN小香」，首店以現代時尚摩登風格進駐台北新光三越信義A9館，透過創意和烹調藝術賦予台菜新演繹。董事長徐承義表示，接下來將持續開創新品牌，並宣誓2025年啟動黃金5年，目標2030年全球30品牌、500家店。
食藥署蔬果抽驗79件農藥違規 馬辣、瓦城、優市、全聯都出包
2024.11.04 16:03
食藥署今（4日）公布「113年7-8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，抽驗834件農產品發現79件不符規定，當中不乏知名餐飲店家，包含馬辣、瓦城、Mia C'bon、優市Uber Eats等，所使用蔬果農藥超標或含不得使用農藥違規。
【財經時事】避中國經濟內捲效應 餐飲大咖東進美國拓版圖
2024.10.08 05:28
過去中國市場是台灣餐飲業擴張的重要據點，受到疫後經濟下行、消費需求疲軟影響，導致出現僧多粥少的白熱化競爭，為了避免中國內捲（involution）效應衝擊，美食-KY、八方雲集等餐飲類股吹起東進風，轉向美國布局，就連連鎖餐飲集團霸主王品日前也宣布，將斥資1.6億元於美國德拉瓦州成立子公司，正式揮軍美國市場。台灣餐飲業赴美能否獲利，也成各界關注焦點。
【餐飲業東進美國1】跟進科技業美國設廠風 揭餐飲業東進2大理由
2024.10.08 05:28
過去台灣餐飲業多以兩岸布局為主，但近期卻吹起東進美國風，除了王品外，包括旗下擁有85度C品牌的美食-KY、八方雲集以及瓦城，都先後揮軍美國市場，分析背後原因，除了近期台灣科技業紛紛赴美設廠，看準美國是多元文化的市場，消費者對異國美食的接受度較高，為台灣業者提供很大的機會。
