礁溪寒沐

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北部3間飯店自助餐換新衣 新馬泰越美食節酸辣開胃迎盛夏
美食旅遊
北部3間飯店自助餐換新衣 新馬泰越美食節酸辣開胃迎盛夏
2024.05.08 10:57
今年夏天來得特別早,最有敏感度的飯店自助餐也隨季節變換穿上新衣,以全新異域菜色迎接即將到來的盛夏。台北茹曦酒店的「Sunny Buffet」就以清爽開胃且獨具特色的越式佳餚打先鋒;台北寒舍艾美酒店的「探索廚房」推出「探索獅城」南洋美食節,主打新馬美食,還加碼祭出龍蝦與松葉蟹腳;宜蘭礁溪寒沐酒店的「MU TABLE」則主打「沐夏饗泰」泰國美食節,供應超過20款道地泰菜,就是要讓饕客在高溫下依然胃口大開。
【試住筆記】暑假爸媽不用煩!「礁溪寒沐酒店」兒童夏令營可以騎馬、自駕遊艇 吃喝玩樂全包了
美食旅遊
【試住筆記】暑假爸媽不用煩!「礁溪寒沐酒店」兒童夏令營可以騎馬、自駕遊艇 吃喝玩樂全包了
2023.06.23 06:57
暑假來了,爸媽最煩惱的,就是要帶小孩去哪放電,因此「礁溪寒沐酒店」推出適合親子共遊的夏日計畫。不但可以到烏石港碼頭體驗自駕遊艇,還能到頭城小山丘馬場,感受騎馬樂趣,客房還配置Switch遊戲機,讓你從早玩到晚,盡情享受放假時光。
【試吃筆記】不用去漁港!礁溪寒沐酒店全新海鮮餐廳「岩彩」 每天準備超過20種痛風海鮮餐
美食旅遊
【試吃筆記】不用去漁港!礁溪寒沐酒店全新海鮮餐廳「岩彩」 每天準備超過20種痛風海鮮餐
2023.06.22 05:57
「礁溪寒沐酒店」籌備已久的「岩彩海鮮餐廳」,終於正式開幕。廚房團隊幾乎每天會到鄰近的大溪和南方澳漁港,挑選現流海鮮,天天有超過20種海味輪番上陣,還進口活跳跳的北海道帝王蟹和波士頓龍蝦,就為了一次滿足海鮮控。開幕期間,只要入住客房就能直接獲得餐廳500元抵用券。
疫後復甦寒舍第1季獲利大爆發 持續找新據點
財經理財
疫後復甦寒舍第1季獲利大爆發 持續找新據點
2023.05.30 16:22
五星觀光業二哥寒舍餐旅今(30日)舉行股東會,寒舍今年新增一席獨董,寒舍董事長、蔡家第三代蔡伯翰指出,受到國境開放,國際商務客回流,今年第一季平均住房率回到7成,展望今年,商務客和觀光客全面回流,業績不看淡。拓點計畫仍會持續進行。
【全文】逆勢跨足商旅 蔡伯翰:寒舍力拚新局
財經理財
【全文】逆勢跨足商旅 蔡伯翰:寒舍力拚新局
2022.04.10 05:58
4月1日起,連4天新冠肺炎本土染疫案例都破百,飯店業又得面對疫情捲土重來的夢魘。國內5星飯店業二哥寒舍集團,此時卻逆勢展店,成立商旅品牌「寒居」,寒舍蔡家第三代掌門人、寒舍集團董事長蔡伯翰對本刊說:「飯店業現在還是住院的病人,要先拚出院。」除切入商旅市場,他也積極開拓食品餐飲通路,在逆境求生,希望讓寒舍再創新局。
疫情期間不敢出門吃飯!宜蘭礁溪寒沐推「1泊送3食」
美食旅遊
疫情期間不敢出門吃飯!宜蘭礁溪寒沐推「1泊送3食」
2021.09.03 09:00
宜蘭的礁溪寒沐酒店首次推出「入住寒沐,三餐我照顧」住宿優惠,凡透過官網或電話預訂一泊一食住房專案,每房每晚7,800元起,若於8月30日至9月30日間的平日入住,每房依標準入住人數提供早餐外,更加碼贈送午餐與晚餐,等於一泊送三食。
【旅遊業連環爆】打敗不景氣 寒舍蔡家三代搶攻日韓高端客
財經理財
【旅遊業連環爆】打敗不景氣 寒舍蔡家三代搶攻日韓高端客
2019.08.28 15:17
國內觀光業吹起陣陣寒風,飯店指標股寒舍逆勢突圍,已接班的寒舍蔡家第三代、寒舍集團董事長蔡伯翰表示,下半年會整合集團資源,爭取日本、韓國、印度、澳洲、歐洲與東南亞的高端客群,惟受整體觀光業持續不振影響,股價持續探底,以每股24.75元作收。
溫泉飯店超夯大人遊戲區 300吋螢幕體驗揮桿樂趣
美食旅遊
溫泉飯店超夯大人遊戲區 300吋螢幕體驗揮桿樂趣
2019.08.25 16:56
近年來飯店不斷增設親子設施,小孩子放電的同時,大人是否也玩得盡興?礁溪寒沐酒店耗資百萬引進室內高爾夫球場,以300吋的大螢幕模擬世界各職業賽球場景,供遊客體驗揮桿樂趣。
與海豚共舞 共享龜山島的碧海藍天
美食旅遊
與海豚共舞 共享龜山島的碧海藍天
2018.08.18 10:00
夏季到溫泉區,當然要有不同的玩法,今年夏天「礁溪寒沐酒店」推出不同的戶外行程,除了溯溪外,還可以去頭城的龜山島賞鯨,晚上再回飯店泡湯,讓夏天充滿水元素。
礁溪限定調酒 把心留在盛夏(下)
美食旅遊
礁溪限定調酒 把心留在盛夏(下)
2017.11.30 18:00
時序雖已過了立冬,然而調酒的節氣和旅人雀躍的心情一般,還捨不得離開盛夏。我來到礁溪「Mu Bar」,一杯藍、黃漸層的「山川之旅」調酒,讓人想念起夏日的豔陽。
礁溪限定調酒 本土威士忌同好請入內(上)
美食旅遊
礁溪限定調酒 本土威士忌同好請入內(上)
2017.11.29 18:00
在宜蘭新開張的「礁溪寒沐酒店」,大廳酒吧「Mu Bar」也很懂得彰顯在地特色,找來台灣最會得獎的威士忌「金車噶瑪蘭」合作,不但有限定款威士忌調酒、最完整噶瑪蘭威士忌,連珍稀酒款也能單杯品飲,造福本土威士忌同好,樂得酒迷醺醺然。
【寒舍蔡家起底】憶亡夫蔡辰洋 賴英里這樣說...
財經理財
【寒舍蔡家起底】憶亡夫蔡辰洋 賴英里這樣說...
2017.08.09 13:54
有「長笛公主」美稱的寒舍餐旅集團董事長賴英里,接手董座僅1年7個月,就歷經人生重大起伏。柔美纖細的她,經過商場歷練後,已擺脫公主形象,變身「飯店女王」,面對觀光業蕭條,她有信心能在一片寒冬中,帶領寒舍殺出重圍。
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