豆沙餅
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美食旅遊
5大高人氣蛋黃酥綠豆椪 搶破頭入手卻捨不得送人了
2021.09.16 17:14
中秋節的餐桌必備應景的月餅、文旦才有過節感。近年迎接中秋節，知名的麵包甜點名廚，像是吳寶春、陳耀訓、王鵬傑和李依錫都推出話題蛋黃酥，連帶老牌烘焙店也帶著古早味老餅加入戰局。月餅伴手禮市場現正吹起懷舊復古風，過節期間的烘焙產業活絡蓬勃，最棒的是民眾有機會一次品嘗到多款中式糕餅的新面貌。
美食旅遊
鴨身噴火秀殺出血路！「頂園全鴨坊」不只有噱頭更有裡子
2021.01.16 08:00
台中發跡的餐飲品牌還真不少，鼎王、星野、阿秋、墨力國際、輕井澤都是台中起家，家家都在比創意跟多角化。當中以火鍋闖出名號的「阿官」，卻在市政北二路開起了賣鴨旗艦店「頂園全鴨坊」，用一道在桌邊燃起熊熊火光的「火焰櫻桃鴨」殺出血路，短短1年半，就摘下米其林餐盤。
美食旅遊
新店百年餅鋪「金成蘭」 十種特殊月餅中秋節一次梭哈
2020.09.13 09:00
新北市碧潭旁的新店老街上，有間傳承百年製餅工藝的老餅鋪「金成蘭」，平時製作拜神的糕粿為主，中秋節前夕會開始製作各種台式月餅，像是綠豆凸、豆沙餅、蛋黃酥，還會包進超過10種特殊內餡，像是抹茶、山藥、水果餡。不用再擔心今年吃到的月餅口味千篇一律。
美食旅遊
板橋2坪小店「信芳餅店」 靠豆沙餅收服郭台銘的胃
2020.09.12 09:00
新北市板橋區的南門街，俗稱喜餅街，短短200公尺，聚集10多間喜餅店，中式、西式皆有，A咖品牌更是全員到齊。除了新人會來挑喜餅，中秋節時，賣月餅的老字號餅鋪也會擠得水洩不通，像是以豆沙餅出名的「信芳餅店」，雖然只是騎樓下的2坪小店，可是吸引鴻海創辦人郭台銘兩度親自來買餅。