經典粵菜
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生活
【鏡迎心藝專題】直球對決!東方樓頂級粵菜招牌叉燒皇搭百富14年 打造極具層次的美味饗宴
2023.12.25 08:00
台北漢來大飯店 東方樓由漢來美食中餐品牌總經理羅嶸親自帶領資歷豐富的廚師團隊,以粵菜為底,巧妙融合川、滬菜系,並注入現代思維,打造出別樹一格的新意粵菜。重點食材如鮑、參、翅、肚應有盡有,每道菜品如藝術品般呈現,彷彿將粵菜重新演繹成一場美味的饗宴。在東方樓享用「百富宴」賓客不僅沉浸在優雅的氛圍中品嚐美味佳餚,更能盡情品味創新東方經典與「百富14年加勒比海蘭姆桶」的絕妙融合。
生活
【鏡迎心藝專題】台北萬豪宴客樓主廚:威士忌搭餐已是食尚顯學 百富14年搭中式菜色添品味
2023.12.21 10:30
位在台北萬豪酒店3樓的「宴客樓」,是酒店的旗艦中餐廳。不僅提供八座私密包廂,為賓客打造宛如在家宴客的舒適感,料理則由「雙主廚」職掌,菜單廣泛涵蓋各式川、粵、滬、台的經典佳餚,並融入主廚獨到創新手法,讓對美食敏銳度高的饕客體驗別出心裁的食尚饗宴。這次攜手打造「百富宴」,讓賓客不僅品味到菜餚的多元風采,更在精緻美食中感受百富的經典製酒工藝,盡情享受美食和美酒的奢華交融。