東成醬油

過去幾個月以來，食安事件連環爆，從蘇丹紅食品事件到台北市寶林茶室案，就連王品集團、八方雲集也出現食安問題，近期台南老字號醬油廠東成醬油，也爆出二代接班後，產品不再自釀涉嫌欺騙消費者。

台南老字號醬油廠東成醬油，過去曾被台南市政府選為名模林志玲嫁妝，因此聲名大噪，但上個月遭人爆料，二代接班後，產品不再自釀，涉嫌欺騙消費者；然而一波未平一波又起，近期再爆出二代兄弟鬩牆，手足聯手將大哥鄭旭峰拉下總座大位。

台南老字號醬油廠東成醬油，近期爆出二代兄弟鬩牆，上週鄭家二代大哥鄭旭峰接受本刊採訪，他向手足喊話，強調自己願意退出經營，希望接下來可以進行分家。

本刊昨日（3/19）踢爆曾是林志玲嫁妝的東成醬油並非自釀，報導中提到豆油伯也曾捲入類似爭議，令豆油伯大呼不平，除了再度澄清當年是委託金蘭依自己配方代工製作絕無摻入化學生醬，也透露退貨事件成為豆油伯徹底轉型的契機。如今的豆油伯已經成為台灣精品醬油的代表，屢屢獲得國際食品大獎肯定，成為名符其實的台灣之光，這一路走來的艱辛經驗，值得同樣是二代接班的老字號東成醬油借鏡。

本刊踢爆台南知名的東成醬油標榜古法釀造，實則採購萬家香、高慶泉生廠的醬油調味販售，東成今雖喊冤指媒體誤導，但也承認的確有購買兩家公司的醬油，引發消費者反彈，重創公司形象。東成今天傍晚也發布聲明，願意無條件退貨。

本刊獨家踢爆創業超過一甲子的東成醬油，以遵循古法製成醬油為名，卻在創辦人鄭登奇過世後，二代接班人改向萬家香、高慶泉購買基底醬油，經過調味後再貼牌販售。東成醬油今19日出面道歉，承認認了採購其他廠商醬油，待擴充的廠房合法化後，盼符合消費者的期待遵循古法釀造。

創業超過一甲子的東成醬油標榜古法釀造、甘醇味美，還被台南市政府選為第一名模林志玲的嫁妝，並獲米其林主廚江振誠指名使用，聲明大噪，但本刊接獲爆料，指東成創辦人驟逝、二代接班後，為降低成本、提高產能，不再自釀，而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味，再貼上東成商標對外販售，根本不是古法釀造，涉嫌欺騙消費者。

在台南創立逾一甲子東成醬油標榜古法釀造，還被台南市政府選為第一名模林志玲的嫁妝，並獲米其林主廚江振誠指名使用，聲明大噪，但本刊接獲爆料，指東成為降低成本、提高產能，不再自釀，而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味，再貼上東成商標對外販售，涉嫌欺騙消費者。

東成醬油標榜古法釀造，被台南市政府選為第一名模林志玲的嫁妝，並獲米其林主廚江振誠指名使用，聲明大噪，但本刊接獲爆料，指東成是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味，再貼上東成商標對外販售。

創業超過一甲子的東成醬油標榜古法釀造、甘醇味美，但本刊接獲爆料，指東成創辦人驟逝、二代接班後，為降低成本、提高產能，不再自釀，而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味，再貼上東成商標對外販售，根本不是古法釀造，涉嫌欺騙消費者。

創業超過一甲子的東成醬油標榜古法釀造、甘醇味美，但被爆指二代接班後不再自釀，而是向萬家香、高慶泉等醬油大廠購買基底醬油調味，再貼上東成商標對外販售，根本不是古法釀造，涉嫌欺騙消費者，但東成醬油對此指控表示，現階段不便回應。