泥煤威士忌遇上蜜糖　冰淇淋的銷魂情人

「我是艾雷島威士忌迷，也是義式冰淇淋（Gelato）迷。」Rex拿起Ardbeg 10年、湊近鼻尖，「你不是愛上它，就是痛恨它。」村上春樹在《如果我們的語言是威士忌》這麼形容它：「最野的Ardbeg，真是富有個性而魅力十足。」

不過，當強悍的「泥煤味怪獸」遇上蜜糖，會產生什麼火花？自稱是酒鬼的Rex，最狂的時期每週可以吃掉4公升冰淇淋，他夥同冰淇淋職人暗地進行實驗，把泥煤風味威士忌和義式冰淇淋配對，滋味有如美女與野獸，讓酒徒大呼驚豔。

2014年Rex自創威士忌冰淇淋品牌「艾雷重擊」，今年又再重擊出手，推出4種口味威士忌義式冰淇淋 。 「這一次試圖透過包裹糖衣的泥煤，讓非酒徒領略泥煤威士忌的美好存在。」他企圖打破同溫層，甚至網羅威士忌果醬、艾雷島酒莊地圖等周邊商品。

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