三峽鳶山上的好風景 九天玄女加持的貨櫃咖啡館會員專區美食旅遊「NineSky九天」在廟埕搭起貨櫃咖啡館,傳統與現代和諧融為一體。文 牟迎馨攝影許維豪主播智偉發布時間 2020.10.20 18:41 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:26 臺北時間三峽蛋糕甜點咖啡蜜香紅茶宮廟新北市已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文「下了三峽交流道,順著七玄宮的指標,就可以找到咖啡館了。」廟公女兒劉錡蓁在電話裡指點。她口中的咖啡館很妙,叫「NineSky九天」,年輕創意讓人拍案叫絕。「三峽無極七玄宮」廟公隱德師指導女兒劉錡蓁畫符令。「九天玄女是道教的女天神,傳說輔佐皇帝大戰蚩尤一舉得勝。」在廟堂長大的劉錡蓁和女神搏出感情。幾年前,她和弟弟劉宥鑫返鄉陪伴年邁的爸媽,姊弟倆把撿來的貨櫃改造為咖啡館,直接以廟裡祭祀的主神為名。「NineSky九天」的廟公女兒曾將符令畫在咖啡上,展現年輕創意。(現已停售)傳統宮廟和摩登貨櫃屋形成強烈反差,卻也對照出兩個世代的人生信仰。2017年初,姊弟倆又在廟埕疊架起景觀貨櫃屋,「本來爸爸反對的,動工前我擲筊問神,一擲就是聖筊。」學設計的劉錡蓁忍不住提起插曲。劉錡蓁(左)和劉宥鑫(右)姊弟檔熱愛料理又有才氣。七玄宮位在鳶山半山腰,「我希望更多年輕人來廟裡走走,不只是拜拜,也站上空中眺望大漢溪、水庫夕照,或是走進廟旁步道賞櫻。」劉錡蓁的年輕臉龐露出夢想。來到廟堂的咖啡館,遊客可以認識三峽人文,同時一窺隱藏版自然風光。「找不到的酒釀梅千層」的梅酒和奶香層層交揉,滋味迷人。這對8年級的姊弟檔從小愛作菜,姊姊還曾在早餐店和義大利餐館工作,兩人埋首鑽研咖啡和甜點,「千層蛋糕愈煎愈薄,每一塊少說有40層。」她堅持慢工細活,以三峽出產的碧螺春、蜜香紅茶拌入鮮奶油作餡,蛋糕抿嘴層層綿滑、清香;私房酒釀梅更是一絕,果肉混上梅酒打成泥入餡,微醺帶酸甜的滋味浸入濕潤的蛋糕體,沒想到,小廟竟窩藏出色甜點。「太極塔」的餅身酥香、甜而不膩。姊弟倆也發揮創意,曾經創作過巧妙填上生巧克力和乳酪內餡,呼應道教的太極圖的太極塔,還有飄浮淡黃奶泡,畫花勾勒出傳統除煞解厄符咒的符令咖啡,「這是爸爸教我的,他說要畫就要當真,不是胡亂畫符。」劉錡蓁心存敬意學習。現在雖然不賣符令咖啡了,但還有太極咖哩飯可吃。旅人虔誠合十,祈願祝禱。「NineSky是英文Nice Guy的諧音,好人帶來好事,好事伴著好物。」劉宥鑫點出咖啡館暗藏玄機,這一份美好心意,足以讓人感受到幸福的庇佑了。廟堂裡外都可見九天玄女的身影。三峽無極七玄宮/NineSky九天地址:新北市三峽區中山路459巷201號電話:0958-091-799開放時間:宮廟08:00~22:00;甜點鋪11:00~21:00,19:30以後不供正餐。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文