【不要月退俸番外篇】遠征日不落國　英式「避雷」美食這樣挑

英國食物給人「難吃」的刻板印象，法國前總理席哈克就曾直言：「全世界最難吃的食物，出自芬蘭和英國。」

幾乎年年往英國跑的張曉雯，分享避免踩地雷、找好味的祕訣。首先，她大力推薦去英國一定要吃印度菜，「印度菜的口味比起平淡無味的英國菜，真的是好多了！」《紐約時報》報導過，比起炸魚薯條（fish and chips），不少英國人認為烤雞咖哩（Chicken Tikka Masala）更有資格穩坐「國菜」地位。

至於搭配豌豆泥、醋的國民食物——炸魚薯條，張曉雯推薦位於林肯市中心的Stokes High Bridge Café，咖啡館本身就在全英國現存最古老的橋High Bridge旁，「那裡有名的是午茶，但我吃過它的炸魚薯條，非常好吃，很道地。」

她也建議可以上網查詢英國人自己做的評比，「我們曾經跑到Whitby這個小漁村，吃全英國當年比賽第一名的炸魚薯條餐廳Royal Fisheries，真的很美味！」

講到英國，當然不能不推薦傳統英式午茶，她特別推薦走一趟位於茶鄉——約克郡的貝蒂茶屋（Bettys Café Tea Rooms），是一家近百年的老字號，店內搭配奶油、莓類果醬的司康遠近馳名，只是入內飲茶通常需要大排長龍。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。

小心意大意義，小額贊助鏡週刊！

贊助本文