【玩沖繩】自己下廚最美味 體驗在地飲食文化

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享受自製沖繩麵的美味,此時最幸福。
享受自製沖繩麵的美味,此時最幸福。
對於喜歡下廚料理的人,在旅途中能夠親手製作當地美食,是一件幸福的事,在沖繩的那霸市區,就有一間料理教室,透過美食教學,讓人更加貼近沖繩飲食文化。
由於歷史和地理位置等因素,沖繩和日本本島有著頗為不同的文化,美食就是其中一環。想要了解一個地區的背景,吃是最好的入口,但對於喜愛下廚的人而言,若能親手作一份在地美味,才是最深刻的體驗。
現刨的柴魚片,充滿香氣。
逛市場有一種認識食材的樂趣。
位在那霸市區的「Taste of Okinawa」提供了料理體驗課程,就是希望來此的遊客能夠透過食物更加認識沖繩文化,今天要體驗的是在大街小巷常見的「沖繩麵」。

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