約好喝啤酒的這一晚，女生們換掉平時約去調酒吧的盛裝，踩著球鞋舒適赴約，大家醺醺然地提到新上市的「招桃花水果酒」好粉紅泡泡喔，臺虎員工Amy說：「那天在公司試了幾口桃花酒，下班在捷運上有人用iphone的Airdrop功能丟照片說想要認識。」一場桃花奇遇記正盛開。
喝這個愛情就來了 臺虎桃花酒成拜月老名物
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我歡欣地鑽進精釀啤酒品牌「臺虎精釀」低調開張的首家餐酒館「啜飲室大安」，來跟一票友人會合，灰暗燈光裡氣氛歡騰，餐桌區到吧檯邊或坐或站著歐美人士和台灣人，大家手裡那杯冰瑩金黃的啤酒綻放魅力，讓快樂的感覺像是剛由拉吧流出的啤酒泡沫蓬發湧流。
不怕沒圖沒真相，Amy秀出手機截圖證實桃花朵朵開，現場女孩們發出「哎又」羨慕聲後才驚覺，才知道早就已經有人扛著一箱箱衝到霞海城隍廟拜求月老賜姻緣。
臺虎精釀向來是想哏王，新推出運動主題酒款「中華職棒30週年聯名啤酒」「TNF100紀念啤酒」都讓人覺得喝精釀活力十足。「招桃花水果酒」還是行銷創意團隊丟給首席釀酒師許若瑋（Winnie）的浪漫考題，Winnie以蘋果酒為基底，加入濃郁水蜜桃，再以洛神花為酒色添染粉紅，餘韻香甜成為今年春天酒架上的吉祥物。
近年流行拎著罐裝精釀啤酒回家喝，但精釀啤酒店內還是人聲鼎沸，臺虎精釀5位創辦人就把自己在美國的療癒食物「培根雞蛋起司三明治」帶來加菜，現在到「啜飲室大安」每天有24種輪換酒款可選，不會再有「可惜沒有下酒菜」的嘆息聲。
臺虎精釀為台北、台中兩地的品飲空間掛上「啜飲」二字，有抱著為啤酒革命的情懷。像是「TNF100紀念啤酒」內裝「1PA」酒款，只有1%的低酒精感，冰涼暢飲很爽快，但在店內喝時會盛進窄口白蘭地杯，舉杯時酒花香氣集中來襲，撅嘴啜吸，酒感明亮帶酸。
任誰再也不能說啤酒不能慢慢喝，啜飲全為領略啤酒海的浩瀚。
啜飲室大安
- 地址：台北市大安區仁愛路4段27巷34號1樓
- 電話：02-2773-5565
- 營業時間：週一～四17：00～24：00，週五、六至24：30，週日至23：00。
- 刷卡：可。不收服務費。
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