「我沒做過這一行，但我算是很敢做的人。」彼時，孔豐吉的麵店仍照樣營業，但應召行業讓他月入20多萬元，他又開始上酒店、晚歸，妻子察覺異狀，直接攤牌要離婚。「有一晚我回家，協議書都放在桌上準備好了，她說她不想再回到以前那種生活狀態，我們乾脆離一離。」
【歹子回頭5】不耐賣麵苦兼做應召call客 老婆氣到離婚
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為了闖出知名度，孔豐吉創立的八八麵館，從麵食、湯品到黑白切，平均價格都比其他店家便宜5到10元，但熬不住辛苦，他的心又開始浮動。
孔豐吉生意頭腦動得快，找上各縣市的雞頭（應召站）談合作，做起網路call客。「我沒小姐、沒馬伕，我在網路上call客，譬如你報價小姐一次1600元，我就報給嫖客2600元，多的1000元就是我的利潤。」
離婚半年後，孔豐吉對應召生意也失了興趣，把生意盤給一位跟班，又回去煮麵。因麵館生意不錯，陸續有人上門問他能否加盟，一心想做大的孔豐吉，2011年乾脆開始發展加盟事業。「我不收加盟金，只收50萬元包括招牌、桌椅的整店費用，你不會煮麵就來我店裡學。」
起初加盟店少，孔豐吉仍自己煮肉燥、包水餃和餛飩，每天做到凌晨3點多，早上5點又起床準備材料。怕味道走鐘，他煮肉燥、熬牛肉湯都寫筆記數字化管理，後來加盟生意越做越大，現在有部分材料都交給獲ISO認證的工廠生產。
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