【試吃筆記】桶仔雞燉飯有放山野味　創意餐酒館藏身大直巷弄

推開餐廳的藍色大門，第一眼的感覺就讓我相當喜歡，藍色漆牆混搭白瓷磚，又掛著幾幅色彩斑斕的圖畫，簡約又有質感，全開放式廚房赤裸展現料理過程，有種來朋友家開伙的感覺。

隨興點了幾道菜，包含開胃小食「蒜味薯條沾香蔥雞汁美乃滋」，第一次吃到薯條的沾醬竟然有蔥花，美乃滋中還有明顯蒜味，很台！但味道不違和，越吃越涮嘴。

接著上桌的「自製香料肉腸炒馬祖淡菜」，用料相當豐富，有大顆飽滿的淡菜、肥美鮮甜的文蛤和中卷，還有鹹香肉腸，主廚以白酒、蒜泥和乾辣椒爆炒，提出自然鮮味，用麵包把醬汁海味收進嘴裡，很滿足。

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