【你不知道的頭家】與茅台平起平坐的陳年老醋

「這個現在有錢也買不到。」百家珍釀造食品董事長江中琨小心翼翼地拿著一罈老醋介紹，「之前有縣市首長到中國參訪，就拿我們的醋當伴手禮交流，對方則回送茅台酒，都是特別供應的。」

江中琨指出，一提到醋，很多人並不覺得那是高單價的產品，但在他父親、百家珍創辦人江良山剛推出健康醋時，百家珍的醋飲都是放在百貨公司販售的高級品。

江中琨笑說：「以前調味醋一罐10元，我們那時推出叫益壽醋的健康醋，一瓶賣到快50元。在90年代時，只能在政府五院的福利社，跟西門町今日百貨公司才買得到，是高價位的產品。」

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