【跨界粉王5】賣出一貨櫃的胡椒到美國 他達成對父親的3個承諾

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林裕閔說,未來有一天他要在迪化街買一間店面開設香料館,傳承父子間的記憶也和歷史接軌。
林裕閔說,未來有一天他要在迪化街買一間店面開設香料館,傳承父子間的記憶也和歷史接軌。
林裕閔身段靈活,做生意屬於武派,主導業務;妹妹林奕君英文好,包辦國際行銷;弟弟林奕瀧則負責對內廠務。2016年,為解決出貨到美國的胡椒粉罐,因運輸破裂的問題,兄妹三人二話不說,直奔美國處理客訴。「對方也很客氣,二邊認賠約20萬元。這件事之後,我就更確立未來百鮮要往國外打。」
「有一次我跟我爸在貨車上聊天,我說:『如果我們的產品可以出整個貨櫃,不知道有多好?』」林裕閔語氣有些激動:「以前胡椒能賣幾十箱就很迷人了,更何況煮一碗貢丸湯不過撒一點點胡椒。當我真的賣了一個貨櫃出去,對人家來講,它是滿滿的業績和鈔票;但對我而言,是達成對父親的3個承諾。」
林裕閔(左二)身段靈活,做生意屬於武派,他與妹妹、弟弟三人合作無間。左一為弟弟、百鮮研發經理林奕瀧,右起為妹妹、百鮮國際行銷經理林奕君、母親百鮮董事長廖采真。
6年前的某個下班日,林裕閔載著多次中風的林錦鴻準備赴一場應酬飯局。「我邊開車邊跟他承諾3件事:第一,我絕對不再讓人瞧不起、看衰小;第二,我絕對把你面子爭回來;第三,我絕不向貶低、讓我們祖先蒙羞的人求生意。講完後我聽到奇怪的聲音,轉頭一看,他在哭。」
「我跟我爸很好,一起講過很多很好笑的幹話,結果那天我爸變得超感性,眼淚一直流。」林裕閔說,以前他總不懂父親為何半夜不睡覺找他聊公事,「冥冥之中,我覺得自己越來越像我爸。過去我覺得他很雞婆,死也不要跟他一樣,現在我理解如果不打開心胸,生意不用做了。」
他秀出臉書上的照片,「以前絕對不讓同行知道我們在做什麼,後來我加了很多同行臉書,人家看到我們出貨櫃的照片,業界就開始傳,原來百鮮的外銷很強。」
林裕閔說,2016年他出口一整個貨櫃的胡椒到美國時,同時也完成了他對父親的3個承諾。
採訪接近尾聲,林裕閔帶我們去迪化街拜訪批發南北貨的盤商,認識20幾年的大姊一見他就說:「他年輕時跟他爸爸一起來,後來自己跑,他喔,卡有人緣啦…」
「迪化街寸土寸金,但我有一個夢想,總有一天要在這邊買一間店面開香料館。」走在迪化街北段,路上少了遊客的喧囂,貨車出出入入,不時有人和林裕閔打招呼,「不賺錢也沒關係,那是一種跟歷史接軌的感覺。」

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