每年都會到青森的江振誠，盛讚青森的魅力，「青森春天有櫻花、夏天有祭典、秋天有紅葉、冬天有白雪」，隨季節截然不同的風貌，豐饒的物產和溫暖的人情，這回期間限定的青森主題餐期，RAW不但換上睡魔祭裝飾，有如一秒到了弘前，主廚還設計出「非觀光的青森菜單」，味噌咖哩拉麵、生薑味噌、英國吐司等鄉土料理、B級美食都成為靈感，讓正宗青森人都吃驚於眾多「巷子內」的細節。
再現「巷仔裡」細節讓知事都吃驚！ 江振誠證明青森美味絕不只蘋果
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這幾年青森蘋果夯，一般通路都能看到來自青森的土岐、陽光富士、王林等品種，但青森的魅力絕不僅於此，號稱台北最難訂的創新菜餐廳「RAW」主廚江振誠端出「五感滿喫青森饗宴」，再現他多年來造訪青森的所見所嘗，完成度和驚喜度讓青森縣長（知事）三村申吾都用方言大喊「わいはー！（嚇一跳）」
這次江振誠被任命為「青森縣國際大使」，三村申吾也為此特地來台，推廣地方觀光不遺餘力的這位縣長，這回還穿著內面印著青森特產的特製西裝亮相，對著鏡頭掀衣大喊「青森蘋果好吃——！」的模樣，讓人覺得日本的地方父母官真的是好拚啊。
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