1981年，郭明忠帶著父母辛苦攢下的2,000元新幣（約新台幣4.4萬元），從新加坡到台灣專修美學，但這筆錢僅支撐他一年的生活，錢花光的他不好意思回家，第二年便開啟創業之路，在街頭賣龍鬚糖，沒想到遇上貴人－統領董事長翁俊治。
「一次買麥芽糖遇到翁董，在他介紹下，才在統領門口擺攤。」郭明忠生意蒸蒸日上，也因翁俊治的關係，結識許多商場的餐飲主管，接著又想「怎麼不做南洋小吃？」於是成立聖加小品，賣起南洋蝦麵、沙嗲、摩摩喳喳，第一家店就開在統領，全盛時期，全台共有21個點。
在台打拚十多年後，因不捨年邁的父母，1991年郭明忠把台灣事業賣給朋友，與老婆回新加坡從鐵板燒做起，再與翁俊治合資美食廣場，又投入烘焙業，2000年成立麵包物語，以開放廚房讓顧客看到麵包製作過程，加上新穎時尚的行銷手法打響名號。
2003年麵包物語在星交所上市，至今旗下有10多個品牌，在全球17個國家有上千個據點，除了自創品牌外，也找台灣餐飲品牌合作。「我們與鼎泰豐合資，目前在新加坡、泰國、倫敦都有據點；另外，我花了4年和吳寶春洽談合作，新加坡、上海都有門市。」郭明忠對這兩個品牌讚不絕口，笑說未來還要持續拓點。
對投資台灣相當有興趣的郭明忠，在翁俊治牽線下，今年8月，還以天義公司名義，從前太平洋流通公司董事長李恆隆手中接下太流股東權益，並已交付約6億元的部分價金，郭明忠說，「SOGO是我很仰慕的品牌，加上恩人（翁俊治）邀請我參與投資，是很好的機會。」但面對郭明忠強勢來襲，遠東已反訴回擊，經濟部更成為矛頭，一場國際司法角力正在醞釀中。
