50歲的周泰龍髮色微微花白，打開手機，秀出年輕人愛玩的「抖音APP」，他自剪影片，內容有穆記牛肉麵的麵店介紹、炒醬過程，搭配音樂，剪輯流暢，讓影音記者也讚他是被牛肉麵耽誤的剪接師。
【米其林牛肉麵番外篇】不做高傲老店 他開抖音紅到對岸
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穆記牛肉麵第二代老闆周泰龍在結婚前，曾在大陸做過太陽能熱水器兩廣總代理，與美國文具品牌總代理，他靠創意點子將生意做的紅紅火火，還讓在中國已無市場的美國文具品牌起死回生，現在接手老店，他有滿腦新點子，想讓開立40年的穆記走出台灣，紅到對岸。
穆記牛肉麵40歲了，雖是老店，又得到米其林餐盤推薦，生意和5、6年前比起來仍有些落差，也許是競爭對手變多，或大環境經濟不景氣，7年前來自大連的周泰龍與穆記第二代長女穆沛渝結婚後，想的都是如何讓老店更好。
22歲就創業的他其實很有生意頭腦，大約30歲時，周泰龍在廣東當太陽能熱水器代理商，當地天氣熱，只喜歡沖涼，熱水器難賣，他想到一招「不賣貨」，吸引買氣。
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