台中最「紅」年節景點 逛燈籠巷吃麻辣鍋

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店旁邊的「瓦庫巷」,紅燈籠高掛,很有年節氣氛。
店旁邊的「瓦庫巷」,紅燈籠高掛,很有年節氣氛。
年節氣氛最濃的,是在台中新開數個月的「瓦庫麻辣鍋」,團隊花了2年時間,赴重慶、成都拜師學藝,引進正宗的麻辣火鍋。
以成都寬窄巷子風格為主軸,打造出老宅風風貌。
建築外觀以成都寬窄巷子青磚建築為主,店主陳冠儒說,在大陸時看見將拆除老屋,屋前的老門雕刻極美,測量後發現竟剛好符合店門長寬,於是特地運回台灣,更在屋旁小巷掛上紅色燈籠,打造出充滿年節風味,又適合拍照的「瓦庫巷」。屋子從入口處開始,便有了靈魂。
來自大陸的老屋門面,恰好吻合此處的店門。
店內空間寬敞,注意桌與桌間間距,保有隱私空間。
這回品嘗的是鴛鴦鍋,川味麻辣與老火燉雞兩湯底。(開鍋費120元/人,鴛鴦鍋150元起/份)

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