「臺式檸檬沙瓦」的發想，來自於首席釀酒師許若瑋的個人偏好，「因為我到日本都很愛喝他們的檸檬沙瓦，就想著自己釀釀看。」她笑說。這款啤酒酸香沁涼，檸檬汁感強烈，幾乎沒有啤酒的苦味，連倒出來的酒色，就是檸檬汁，但若你輕忽它一飲而盡，小心8％的酒精讓你喝完整個跟樹懶一樣慢動作。
吃熱炒拿這瓶！臺虎精釀推最「黃」檸檬沙瓦啤酒 只在全家獨賣
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總是有很多哏的「臺虎精釀」在燠熱的夏天推出最新款「臺式檸檬沙瓦」（Formosawa）啤酒，加入屏東九如的檸檬，整體果汁含量高達12%，酸香清爽，搭配熱炒、鹹酥雞非常解膩。5月18日起，於全省全家便利商店上市，售價99元。
最美釀酒師發想檸檬沙瓦 紓困屏東小農
起初是因為臺虎的熱銷款「長島冰啤」，許若瑋開始使用大量新鮮的檸檬汁，不過當時使用的是綠檸檬，期間認識了「知果堂」的許哲瑋，「台灣有很多人不知道我們其實有生產黃檸檬。」於是她跟著知果堂到屏東九如鄉尋找黃檸檬。
「屏東檸檬產能佔全台70～80％，每年黃檸檬固定6、7月崩盤過剩，所以我就想做一款高度使用檸檬鮮果汁的啤酒。」她測試了3個本地黃檸檬品種：尤利卡（Eureka）、大溪地（Tahiti）、梅爾（Meyer），最後由檸檬風味鮮明、酸度柔和、口味清爽的尤利卡雀屏中選。
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