走訪新竹純白透明「春室」 享用花生拿鐵、體驗吹玻璃會員專區美食旅遊「春室」3樓的「The POOL」咖啡館,採光明亮,兩側使用大面玻璃窗,天花板則以拱形窯爐為設計概念。文 童心怡攝影鄭祺耀發布時間 2020.11.15 10:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:36 臺北時間春池玻璃福源花生醬體驗咖啡館新竹已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文有新竹中央公園之稱的「新竹公園」麗池邊,一棟外觀簡潔俐落的玻璃水泥圍牆建築「春室」,是由新竹老牌玻璃業者「春池玻璃」主持的體驗空間。位於新竹公園內的「春室 Glass Studio + The POOL」,是由在地春池玻璃所主持的一間集合玻璃體驗、展覽、選物與餐飲的複合式空間。春室一共有3層樓,結合玻璃體驗、選物、餐飲與策展等元素,挑高2層樓高的第一層,是玻璃吹製工作室,階梯形的觀眾席,讓民眾能認識玻璃的製作,也能親自參與玻璃吹製的過程。解說員問我們,是否有發現春室的玻璃工藝師都很年輕?「取名春室是希望這裡像是春天的溫室,成為孕育新銳玻璃藝術家的殿堂。」他說。春室希望藉由口吹玻璃體驗,讓民眾認識玻璃的特質。(口吹玻璃杯/980元)春室的玻璃工藝師多半是年輕人,目的是培育更多台灣玻璃工藝的下一代傳人。 「春室」1樓是玻璃吹製工作室,剛從窯爐拿出來的玻璃膏溫度高達攝氏1,100度。 走上2樓的「春玻選物」,這裡的玻璃商品除了造型精美,還堅持全部使用100%可循環再製作的玻璃,讓所有原料都能不斷被重複利用;進入3樓的「The POOL」前,會先穿越一條白色走廊與鐵門,這是設計師刻意打造有如走進窯爐的空間感。The POOL使用大量回收玻璃堆砌櫃檯壁面,營造出明亮的透明質感。走進3樓的咖啡館,像是要走入玻璃燒製的工作窯爐。 以純白為意象,搭配全白建材與透明玻璃的餐飲空間,給人一種潔淨美感,菜單上最受歡迎的飲品是與台南蜷尾家聯名推出的「荔枝青檸漂浮」與「蜂蜜檸檬漂浮」,以及選用在地名產福源花生醬調製的「花生拿鐵」;甜點則由嘉義木更設計,適合一至兩人分享的「白色池塘小戚風」,以桂花烏龍茶製作蛋糕體,口感軟綿紮實,搭配核桃醬內餡,很容易一口接一口;搭配法國鮮奶油與蜂蜜脆餅的「蜂巢戚風蛋糕」,也是滋味討喜的經典口味。喜歡風味拿鐵的人,也能嘗試融入在地特產福源花生醬製作的「花生拿鐵」。(150元/杯) 深受遊客歡迎的「荔枝青檸漂浮」與「蜂蜜檸檬漂浮」,是由蜷尾家為The POOL推出的限定飲品。(皆160元/杯) 「白色池塘小戚風」(前,160元/個)可嘗到桂花烏龍茶風味戚風蛋糕,搭配核桃醬內餡,滋味迷人;「蜂巢鮮奶油戚風」(後,140元/個)在法國鮮奶油蛋糕撒上蜂蜜脆餅,也很討喜。 在春室最好玩的是適逢活動舉辦期間,遊客能拿著玻璃硬幣兌換飲品,而讓我印象最深刻的,其實是從咖啡杯、吸管、蛋糕盤,甚至杯墊等玻璃製品,全由春池設計製造,就連官網上也沒有販售,可說是春室限定的獨特體驗。2樓的「春玻選物」,銷售春玻與W春池計畫精選玻璃器皿,都是能100%循環再製造的玻璃。 W-HMM W Glass玻璃杯使用回收玻璃製造,將時鐘的刻度轉化成杯面的12面優雅稜角。(750元/個) 春室 Glass Studio + The POOL地址:新竹市東區東大路一段2號電話:03-538-9187營業時間:10:00~17:00,週一公休。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文