幾次採訪發現鄭越才的穿著都相當吸人眼球，不是有著大大骷髏圖案的潮T，就是配色相當鮮豔，「我做健康檢查，心臟是36歲，也沒有什麼慢性病。」喜好園藝的鄭越才，在池上的渡假村建了果園，還種了各式各樣的樹木、設置森林步道，「在台東，水好、食物好、空氣好，睡4個小時可能比在台北睡8個小時好。」
【你不知道的頭家】渾身都是戲 想低調却扮洋人出書
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日暉集團董事長鄭越才雖然已經67歲，心態與打扮都相當年輕。家人與員工都說他作風洋派，什麼新東西都學、都玩，除了經營臉書粉絲專頁，女兒鄭舜文透漏：「我爸還玩抖音！一直在進步，很值得我們學習。」
身強體健可能也跟他從小練武有關。12歲到28歲的人生都在聚光燈下求生存，高調是必備。雜技、魔術、武打樣樣精通，鐵條纏頸、飛鏢射背、躺臥釘床，練成「金鐘罩鐵布衫」的鄭越才總是聚焦點，即便已脫離演員角色，渾身「戲」胞難藏，舉手投足依舊充滿戲劇張力。
採訪結束時，鄭越才送了他的著作《圓愛─領袖大智慧》給眾人，文筆流暢、引經據典，許多孔、孟思想的應用，但取了英文筆名「詹姆士‧貝爾賽克」，作者照還是個西洋臉孔的大鬍子男造型，頗像登台演出的演員。不甚理解改頭換面、隱姓埋名的原因，問鄭越才怎麼會想要「變臉」？他說常常出國演講，不想自己太出名，只是「詹姆士‧貝爾賽克」的照片實在醒目，要低調，感覺也沒那麼容易。
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