余苑綺近日上節目《醫定要知道》曝光熬過30次化療的心路歷程,同時也自認為是「健康女孩」,細述平時有規律運動,飲食方面不僅不挑食、少外食,且不吃油炸燒烤食物,也無菸酒,幾乎是全家人裡生活習慣最健康的人,實在想不透為何直腸癌會找上她。
余苑綺透露,起初她出現拉肚子、血便等症狀時,完全沒聯想到癌症會找上她,直至症狀持續1個月才去醫院檢查,原先她還以為是生理期或痔瘡。
針對余苑綺自認為生活習慣正常且健康且罹癌,營養師劉怡里直言「其實綺綺的飲食健康只有做對一半。」她點出關鍵的盲點,大部分講究健康者都會避免油炸、燒烤食物,但營養調查卻發現其實有不少人營養不均、好的東西沒有進來,至於所謂「好的東西」則為膳食纖維。
劉怡里說道,吃太多甜食會使腸道的菌相改變,意即好菌減少就會改變排便。劉怡里補充相關研究報告的資訊,指一週4天沒有排便者較每天正常排便者,息肉發生率多出2.5倍,其中高危險族群前5名包含軟體工程師、行銷企劃人員、公務人員、醫務人員與營建人員,而醫師也在排行中,原因和久坐、吃太油膩等原因有關。
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