傳承五代桃園老茶廠 體驗自己用石臼「磨茶粉」

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茶廠裡可以看見大量裝袋茶葉,場景壯觀。
茶廠裡可以看見大量裝袋茶葉,場景壯觀。
桐花季節到,客委會推薦旅客到訪桃園龍潭周邊賞花。若是還有閒暇時光,不妨前往在地傳承五代的「福源茶廠」,享受外頭沒有的磨茶粉體驗。
過去的桃園龍潭,全盛時期有數百間茶廠,不過隨經濟起飛,農業發展受到衝擊,茶廠們也陸續無法經營,目前僅存數間老茶廠。其中1903年開業的「福源茶廠」,如今已經傳承至第五代,除了製茶,更開拓新的遊客體驗行程,讓更多人願意走入老茶廠。
茶廠內可以看見製茶過程,這回停留時間不長,只能匆匆走過。
走入茶廠,帶路的是第五代的黃政偉,傳承百年茶香家族,他對製茶過程保有濃厚熱誠。走逛茶廠一圈,可認識茶菁、萎凋、炒菁、揉碾、乾燥、撿茶等過程,也可對茶廠機器有初步認識。
開始體驗磨茶粉,每人認領一個石臼。
磨完3次的茶粉已經很細。

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