儘管在台中、台北已是開店老手，身為高雄萬豪酒店中唯一一間外部品牌經營的餐廳，樂軒這回進駐展現十足的野心，無論在軟硬體的追求都是集團目前的最高規格。尤其是斥資千萬的空間，除了搶進河岸第一排11樓無敵景觀，創辦人張維軒更大氣的將露台全包下，並以百萬打造「高空旋轉木馬」，浮誇夢幻程度完全正中現代人打卡焦點！
旋轉木馬＋歡唱VIP包廂 樂軒和牛進駐高雄萬豪打造高大上娛樂饗宴
會員專區美食旅遊
台中發跡、以頂級和牛聞名的「樂軒和牛專門店」，除了在台北、台中有火鍋、牛排、燒肉店等各類型態，近日更搶攻南台灣市場，進駐話題最熱的「高雄萬豪酒店」，不僅是和牛等級升級，更斥資千萬打造奢華全娛樂體驗。11樓餐廳露台外的旋轉木馬及25坪大的VIP包廂，坐擁愛河第一排河岸美景，氣勢十足。
享樂！夢幻高空旋轉木馬＋豪奢25坪VIP娛樂空間
室內113坪的空間以頂級私人會所為設計概念，除了有舒適寬敞沙發卡座外，更規劃4間4～10人包廂，使用全面落地窗，俯瞰河岸景色。另重金打造25坪的豪華VIP大包廂，華麗的水晶燈及鏡面天花板，16人長桌增添熱鬧用餐氛圍。
更有趣的是，包廂內另藏神祕的「廂中廂」KTV空間，甚至備有自動麻將桌，讓人在盡情歡唱或摸牌同時，享受燒肉管家專人服務，續攤不用愁，一站式搞定。
饗肉！天皇指定和牛+高雄獨家戰斧牛排
呼應頂級空間，高雄樂軒在肉品上祭出日本天皇指定珍饈「松阪 伊藤牧場A5和牛」。松阪A5和牛飼養於擁有超過70多年歷史的伊藤牧場，僅挑選血統純正的黑毛和種處女牛，以嚴格低密度一牛一室高成本飼養，打造油花細緻、入口即化的口感。
樂軒同時引進全國第一批多年獲得日本兵庫和牛品評會「最優秀賞」冠軍的「A5姬路和牛」。畜養環境氣候溫暖、水質純淨的姬路和牛，甘美肉質風味，燒烤享用更顯油香肉嫩。「令和元年」雙人套餐即包含此2款銘柄和牛，每日精選2個部位料理，並搭配厚切牛舌、慢燉牛臉頰、雞湯野菜煮、昆布蛤蠣清湯、牛腱心拌麵等，使和牛套餐吃來更有起承轉合的風味。
除了油花細膩的日本和牛，樂軒高雄店獨家引進處理及料理程序繁瑣的「澳洲 Blackmore 戰斧牛排」，重達1.5公斤的戰斧牛排以攝氏800～900度高溫炙烤，鎖住豐富肉汁，呈現有肉香又帶嚼勁的豪邁。而為了歡慶高雄店開幕，即日起至5月20日，每人只要點用任一套餐 （不含午間套餐），即享紅酒與氣泡酒無限暢飲，和牛控快狂奔吧！
樂軒和牛專門店 高雄店
- 地址：高雄市鼓山區龍德新路222號11樓（高雄萬豪酒店）
- 電話：07-559-6903
- 營業時間：11：30～15：30、17：30～23：00
- 刷卡：可。收1成服務費。
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