防疫情人節也要儀式感 3家名廚料理搭配絕美餐具助你耍浪漫

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因應七夕情人節,餐廳推出主廚設計料理箱與餐點搭配精美餐具增添浪漫。(FineDayClub提供)
因應七夕情人節,餐廳推出主廚設計料理箱與餐點搭配精美餐具增添浪漫。(FineDayClub提供)
8月14日七夕情人節,也許還無法安心的出門吃大餐,但有許多餐廳名廚推出外送雙人套餐及料理箱來助拳,在家吃飯不需忙得滿頭大汗。以部落食材結合西式手法的「EMBERS」與FineDayClub合作設計餐酒料理箱,跟著主廚的指南,可一起輕鬆並有趣的完成屬於自己的大餐。「瑪黑家居選物」則與米其林餐盤推薦「MiraWan法式餐廳」及自家餐酒館分別推出「情人節雙人套餐」,搭配丹麥與法國進口餐具及餐盤,美美的擺盤,讓慶祝的浪漫氣氛瀰漫家中。
隸屬KKday集團的FineDayClub是打造頂級客製化生活體驗的平台,在宅家期間推出「讓名廚成為你的副主廚」企劃,邀請多位知名主廚,為會員獨家設計專屬料理箱與選酒,由專人專車配送,情人節檔期,找來台北風格餐廳「EMBERS」一起合作。
FineDayClub X EMBERS「款Hō家」餐酒料理箱可享有輕鬆動手做的樂趣。(FineDayClub提供)
鹹蛋黃、薑蒜油、蟹膏、蟹味露與可可調配成自製沙茶醬。(FineDayClub提供)
EMBERS主廚郭庭瑋所推出的「款Hō家」餐酒料理箱是一周三日的生活提案,精選3種場景,晚餐餐桌「款Hō呷」,主廚準備了鹹蛋黃、薑蒜油、蟹膏、蟹味露與可可,讓人體驗自製沙茶的樂趣,此罐沙茶醬可沙茶運用在料理箱的菜色當中,如「潮排骨」、「珍珠麵」以及「二咚仔春蜜鳳梨」等。
亦使用原住民文化裡占獨特地位、較少機會吃得到的「樹豆」為元素所設計的「勇士湯」,以煙燻豬腳與樹豆為主角,烹調時飄散溫暖而迷人的鹹香。

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