《強運燒肉饌》故事描繪良人（NAOTO飾）離家出走18年後，得知母親病倒，想起童年時母親經營燒肉店和當年的幸福回憶，於是展開尋找母親祕密食譜的旅程。
初執導演筒的寺門為電影設定兩個目標：「我很重視觀影後的餘韻，所以希望觀眾看完電影不但想吃燒肉，還會想打電話給久違的親人。」他也將自己數十年來因尋找美食聽到的故事，融入電影。
NAOTO接受本刊視訊專訪透露接演《強運燒肉饌》的原因。「我本來就很喜歡吃美食，到海外工作時也會去尋找當地美食，因為這個興趣結交很多同好，剛好也認識了寺門前輩。」經常和寺門一起去吃美食的他，某次見面時寺門透露自己有機會拍一部燒肉題材的電影，「他告訴我若成真，要麻煩我演，其實一開始是有點開玩笑的感覺，然後大概2、3年後吧，整個企劃成形，我才正式接到邀約。」
NAOTO坦言看完劇本後相當驚訝，「我本來以為只是個很單純的燒肉電影，但後來發現還描繪了家人、人與人間的情感，我認為應該是很多人都能有共鳴的題材，真的沒有想到寺門導演會寫出這樣的故事，非常觸動人心。」
入行10多年的NAOTO雖演出過不少戲劇作品，但身兼「放浪兄弟」成員和「三代目J Soul Brothers」隊長的他，重心主要放在舞者工作，以及自己的服裝事業上。寺門直言：「NAOTO的角色良人不懂世故，我要的不是演技高超的演員，反而那種從不太能理解到逐漸領悟的過程，更能反映出良人的特色。NAOTO每次上戲台詞都背得很完美，也都能掌握狀況，但偶爾無法瞬間抓到感覺的那種生澀感，正符合他的角色。」
土屋太鳳片中飾演一名美食網站編輯，跟著NAOTO走訪店家取材。寺門不諱言看中土屋的純熟演技，「她在會讓NAOTO的演技更加分，還有她很清楚別人眼中自己的模樣，所以無論是簡單地說話，或演出『很好吃』那種模樣，都會讓人很有共鳴。」
寺門對土屋特別印象深刻的是一場燒肉店的戲，土屋和NAOTO烤完後，各自夾肉片入口享用。該店家招牌為牛肉薄片沾蛋汁，拍攝時因為肉片過薄容易破掉，多次NG。「不過有一CUT太鳳夾起來沒破，拍起來效果很好，我後來才知道她夾了兩片。當下她應該是燃燒起了演員的鬥志，張大口把兩片一起吃了下去，還很清楚地說了台詞『好吃』，並沒有因此NG，順利成功拍完。」
