SUNMAI金色三麥首度跨足烈酒　全黑「drip」麥芽蒸餾酒上市

金色三麥自2004年起，以台灣龍眼蜜釀出蜂蜜啤酒，奪下WBC世界冠軍，成為具在地獨特性的世界級精釀啤酒。其中，長年熱銷的SUNMA暗黑蜂蜜啤酒，以大麥芽、小麥麥芽、焦糖麥芽、維也納麥芽、黑麥芽、還有深烘焙的裸麥等6種麥芽，經由搭配，再經過1個多月的上層發酵和熟成，是蜂蜜啤酒系列中的最具深色底蘊的酒譜。

由SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒蒸餾而成的「工藝麥芽蒸餾酒」經過高溫淬鍊，可以聞到溫暖、潮濕的烘焙麥芽的香氣，尾韻有龍眼蜂蜜的圓潤。特別選擇20.8％酒精度，柔順不辣口，只留下酒香，卻沒烈酒濃厚的酒體。SUNMAI釀酒師詹于慧表示，希望原本從三麥啤酒入門的消費者，可以較無負擔地品飲蒸餾酒，清爽的口感，更像介於日本清酒與燒酎之間，搭配日式料理也不違和。

新品牌drip，命名誕生自蒸餾過程中，一滴一滴晶透的濃縮酒液，聯想純淨無比的「水」。而在台語，水的發音跟drip接近，也意味著製酒工藝的在地原生，使用麥芽、啤酒花，加上在地原料，製作純麥釀造啤酒後，再經過如日式本格燒酎所使用的單次蒸餾工法，創造出這次的工藝麥芽蒸餾酒。

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