臺虎精釀竟推出與啤酒不相關的氣泡酒？遇上創作風格同樣不拘一格的Impromptu by Paul Lee就一點也不奇怪了，聯名的「不期而遇」靈感來自主廚Paul最愛的調酒「Pickleback Shot」，果然酸黃瓜氣息撲面而來，帶有白酒感的蘋果結合酸黃瓜與蒔蘿，加上略微刺激的氣泡，清新酸爽、層次俐落。也因為令人唾液狂飆的酸鹹甜，特別適合搭佐風味或油脂濃厚的肉類、起司，基本上就是液體的酸黃瓜，在餐桌上百搭！
臺虎精釀年末出奇招 米其林星級小黃瓜氣泡酒、無咖啡因重焙啤酒刷新味蕾
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總是懂玩新花樣的本土精釀啤酒品牌「臺虎精釀」，不斷開發新口味，也與許多品牌跨界聯名，在今年歲末，推出2款風味特別的啤酒，「IMPROMPTU X TAIHU 不期而遇」聯手米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee 」，以氣泡酒的形式呈現融合蘋果、醃黃瓜酸香滋味；另一款「阿啡正傳」則致敬經典香港電影《阿飛正傳》，使用重烘焙的巧克力麥芽，增添神似咖啡的風味。
酒標設計也別出心裁，靈感取自於Impromptu的中文諧音「硬皮兔」，以明亮的螢光綠底色，跳出手影變化出的一隻兔子，並在耳朵上藏了代表酒款風味表現的酸黃瓜，活潑童趣的設計呼應著瓶中酒體的清爽酸甜。年末聚餐跑趴，喝膩一般白酒，不妨可試試這支令人驚喜的氣泡酒，一瓶888元，目前於全台7-11 ibon開放限量預購，也可至Impromptu by Paul Lee餐廳現場選購。
滿滿深焙咖啡味 卻無咖啡因的「阿啡正傳」啤酒
「從現在開始，我們就是一分鐘的朋友」。咖啡也走電影風，臺虎精釀推出充滿咖啡香氣的重烘焙巧克力麥芽啤酒「阿啡正傳」（COFFEE RULES EVERYTHING AROUND ME ）。如果是重度影迷，即可發現由酒名至酒標，皆致敬香港導演王家衛1990年代的經典電影作品《阿飛正傳》。酒標設計除了以「咖啡園」巧妙替代電影片頭的椰樹林，更推出了白色的「電影復刻版」以及彷彿套上底片效果的綠色「電影濾鏡版」。
有趣的是，咖啡味滿滿的「阿啡正傳」並未添加任何咖啡相關原料，而是直接使用重烘焙的巧克力麥芽，為整體風味增添咖啡氣味。因此特別於酒標上添加了「無咖啡因標章」，不含咖啡因、不心悸、不阻止你睡。
重烘焙麥芽也賦予了本款啤酒淺棕色的酒帽及漂亮的可可色酒體，入口前強烈的咖啡香氣，與入喉扎實的麥芽與可可的甜味，於口腔中慢慢轉變成為醇厚的咖啡香，重焙麥芽所引出的微苦及順滑奶油口感交織的尾韻，也令人印象深刻。
「阿啡正傳」於臺虎旗下啜飲室、微風超市、以及全台數十家合作的精釀餐酒館通路販售中，若想宅在家邊喝邊追劇，也能從臺虎精釀提供的啤酒宅配服務「黑虎宅速配」訂購。售價150元／罐，透過宅速配訂購有優惠130元／罐。
臺虎精釀 Taihu Brewing
臉書粉專：https://www.facebook.com/taihubrewing/
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