【南竿尋寶2】西尾夕照海面金燦燦 四方珍饈配美景遙想大航海時代會員專區美食旅遊走出陽台,吹著海風眺望海景,遙想大航海時代。文 陳涵茵攝影李明宜發布時間 2022.01.09 07:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:41 臺北時間淡菜糯米離島點心世界海景媽祖南竿已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文走進馬祖南竿的四維村,當年林義和的指揮所如今成了「西尾半島物產店」,小店保留了當年澳口貿易的特性,店內販賣來自世界各國的物產,以及台灣本島的小農商品。早年林義和登高,是為了能清楚看見海上船隻,如今則成了旅人暫時落腳的無敵海景休息站。「西尾半島物產店」位在馬祖南竿島西邊最尾端,曾是海上梟雄林義和的戰略基地。門外有2隻可愛的石獅子坐鎮。延續海上貿易的精神,西尾半島物產店內販賣來自各國的物產。除了各國物產,也販賣來自台灣本島的小農商品。物產店主打產地到餐桌零距離,招牌菜「芙蓉澳地產淡菜」使用池瑞銀養殖的頂級淡菜,融合西式做法,以白酒、紅蔥頭調味,打造法式風味的料理。「柒號一夜漬」則將淡菜與香料一起泡入橄欖油,封存一夜後品嘗,口感較法式做法更有嚼勁。「芙蓉澳地產淡菜」將馬祖食材融合法式做法,以白酒、紅蔥頭調味,打造異國風情。(200元/份)「柒一夜漬」將淡菜與香料泡入橄欖油漬一夜再封存,保留鮮美,口感帶點咬勁,搭配繼光餅、2款乳酪及特製酸奶油。(350元/份)下午時光想嘗點特別的點心,可來一份「糯米時」,糯米時又稱潤飯,福州話讀作「LOMONI」,是一種傳統的馬祖點心;古早味多半用紅豆當內餡,這裡將它改良成果香風味,使用好食光果醬,經典招牌口味「威士忌柑橘」一口咬下,便有濃濃的柑橘香氣與深沉威士忌氣息顛覆味蕾,口味不定期更動,每次都能吃到全新碰撞。「糯米時」為傳統馬祖點心,西尾半島物產店將其改良成果香風味,招牌「威士忌柑橘」香氣獨特。(150元/份)「西尾咖哩」也是店內招牌,會附上1顆老酒溏心蛋,每日推出限定口味。(200元/份)這棟兩層樓的木造建築,內部空間通透寬敞,在屋內也能坐擁海景。四維村最美麗的景象便是「西尾夕照」,日落時分,海面金燦燦,彷彿訴說著當年林義和的海上黃金年代,即如眼前夕陽般美好燦爛。店長鍾京燁是8年級生,因愛上馬祖的海,決定留在這裡生活。西尾半島以林義和故事為原型,設計出一款實境解謎遊戲「竿島迷蹤」。挑高的2樓空間寬敞明亮,可靜靜享受一整個下午。西尾半島物產店地址:連江縣南竿鄉四維村21號電話:08-362-3480營業時間:11:30~20:00,週二、三公休。★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文