台南義大利傳教士手作薄皮披薩口味多達15種! 貼心單片販售讓人選擇困難發作

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用電烤爐製作的披薩種類多元,好在可不同口味拼湊成整張,填補貪心的胃。
用電烤爐製作的披薩種類多元,好在可不同口味拼湊成整張,填補貪心的胃。
台南市北區的西門路上,有一家「Marco Pizza Jacob's Store」,老闆Marco是來自義大利佛羅倫斯的天主教傳教士,與兒子Jacob都講著一口相當流利的華語。
Marco提到,開店至今4年,披薩的種類也跟著大增,可以吃到多達15種不同的口味,還多了義大利麵可以選擇。
店門小巧,頗有義大利風情。
店長Jacob(左起)、創始人Marco和友人協力將親民義式風味帶給大家。
披薩使用高筋麵粉製作的麵皮彈性更好,也更有嚼勁。
有趣的是,深耕台灣太久,Marco與Jacob連義大利人對於鳳梨放上披薩的接受度都顛覆,菜單上不僅有鋪滿鳳梨塊、鐵錚錚的「夏威夷」口味,就連「素食」口味的披薩,他們也樂於客製化,為需要的客人加上鳳梨,增加滿足感。問及是否只是為了台灣人的口味而選擇鳳梨,Jacob笑說他們自己也很OK,果真看到他們開心享用鳳梨版義式披薩。

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