【卓蘭山居5】走進桃山部落「山裡見」 品嘗無菜單料理還有獨特禮砲迎賓

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「山裡見」與苗栗僅有大安溪之隔,是一處座落台中和平區桃山部落的藝術架空間與無菜單料理。
「山裡見」與苗栗僅有大安溪之隔,是一處座落台中和平區桃山部落的藝術架空間與無菜單料理。
已在苗栗山裡住習慣的「坪林五二」民宿主人袁珮蓓總是說:「在這開車半小時內能到的,都算是鄰居。」那天為了學做槲蕨上板,她特別帶我驅車30分鐘,沿著140縣道,穿越白布帆大橋,地址也從苗栗縣變成台中市,最後來到桃山部落的「山裡見」。
山裡見的門口是以潘守誠親手打造的鐵件創作來裝飾。
潘守誠與嫚嫚一起在「山裡見」為彼此的夢想而努力。
山裡見在這個泰雅族聚落裡是相當顯眼的存在,門口擺放著藝術家潘守誠取材自回收場、親手打造的各種鐵件裝置藝術,為寧靜山區增添了童趣及繽紛色彩。走進大門後,潘守誠要我挑選頭盔及盾牌,他笑說我們這裡的歡迎儀式,就是要體驗放禮炮,「砰」的一聲,即便剛剛腦海裡還殘留有各種複雜情緒或煩惱,瞬間都被這聲禮炮給震到煙消雲散。
走進山裡見的客人,第一個會體驗到的,就是戴上鋼鐵頭盔、施放禮炮的迎賓儀式。
除了迎賓禮炮,還可以用園內種植的香草調配自己的迎賓飲料。

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