從員工管理、現場擺盤、切盤包裝，呷品香3位老闆們都有不同意見，加上第一代與第二代的代溝，更讓許多爭論點變成無解之題。像是第一代老闆娘張美玲與先生吳國鈞白手起家，從原本只有夫妻2人顧攤，慢慢增加2位全職助手，以精兵壯大生意；然而油湯水生意，得耐高溫吃苦耐勞，導致越來越難聘僱正職員工，第二代女婿曾彥翔接班後將工作依時段切割，改為鐘點PT職，讓大學生也敢且願意來應徵打工。
【國手婿守滷灶番外篇】岳母女兒女婿三強喬不攏 最後竟丟銅板問天 呷品香滷味專訪
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俗話說，不是一家人、不進一家門，在板橋重慶黃昏市場屹立近30年的呷品香滷味，自從第一代老闆吳國鈞癌逝後，就由家中女眷妻子張美玲、長女吳婷婷與女婿曾彥翔攜手撐起老店招牌。然而3人個性皆強，常因瑣事意見不同調，無法取得共識時，曾彥翔神來一筆丟銅板「問天」，讓一旁客人驚呆，倒是當事人越吵感情越好。
「老一輩會覺得員工把時間賣給老闆，就是要做到死，但我從來不這麼想，寧可把工作區分切割，雖然要多付一點薪資成本，但大家看到哪裡需要幫忙，反而更願意伸出援手，而不是你看我我看你、沒人想動作，把時間賣給老闆就要人家做到死的時代早已過去了啦！」曾彥翔理直氣壯地說。
為此，岳母與女婿有過理念上的摩擦，最嚴重時，張美玲決定退休，來個眼不見為淨，但畢竟是一家人，吵歸吵，最終又在一起工作。除此之外，過去吳國鈞找了家族親戚到攤位上幫忙，也成為紛爭衝突的導火線之一。
每每提及此，曾彥翔仍氣憤難耐地說：「皇親國戚會覺得我就是個外來者，憑什麼可搶走岳父的心血，好歹也是他女兒接！但我只有一句話『不服喔？那來單挑！這些工作你們哪一個人可以贏我的，我自殺，你們輸的賭家產，客人做見證』。」最嚴重時，店裡三天兩頭吵架，甚至大動干戈，還有好事客人跟著起鬨，呼叫「人家老闆都敢賭了，你們還在囉嗦什麼？」更增添雙方難解心結。
一度，不服氣的親友幫，打算派出最強學徒迎戰，前來刺探敵情的學徒，一看到曾彥翔1人當3人用，既要顧8口滷鍋，還得抽身幫客人切盤，忙得不可開交，當場嚇得打退堂鼓，讓親友幫面子盡失。「哪裡需要我，就必須自動卡位，我學體育的，操習慣了啦！但正常人看到都會想逃吧！」曾彥翔聳肩說。
風風雨雨看在岳母眼中，張美玲最終只意有所指地說：「女婿學東西算快的！但精神還不夠到位，依樣畫葫蘆沒問題，但很多開店做生意的細節還得慢慢體會。」意識到自己可能說太多，她隨即打住話題稱：「不能跟妳（指記者）說太多，不然等下他又把我記上一筆帳！」
2年前，張美玲決定放手，把管理權交給女婿，但仍會到攤位幫忙。問她是否欣慰女兒找到一個願意幫忙的半子，她沉默半晌始鬆口答「不錯啦！」也算給足女婿面子。
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