「粼島旅宿」位於正濱路成排的老樓房裡，有「山洞」「森林」「海洋」和「粼粼」四種面山或臨港房型，頂樓還能俯瞰正濱漁港。除了簡單舒適的住宿，一樓還作為「星濱山共創工作室」的展演空間，不定期舉辦講座或活動，也歡迎遊客赴此諮詢旅遊資訊，同時亦販售精選文創商品，讓空間除住宿之外發揮最大價值。
【斜斜的基隆4】到正濱漁港住一晚！超推義料店「叁坪」 吉古拉、辣腐乳驚喜入菜
會員專區美食旅遊
最近拜訪基隆，總想多留一點時間在正濱漁港或和平島。過去在這一帶過夜的旅客很少，但隨著漁港周邊越來越熱鬧，或許也能考慮住上一晚，畢竟這裡的人文風情只待一天並無法看盡。
「推薦你去吃叁坪，真的很好吃。」採訪的兩日裡接連有人對我這麼說，怎能不去一嘗究竟呢？「叁坪Sanpin」是一間4個大男生共同經營的義大利料理餐廳，我很喜歡樸實老屋和極具創意的菜色所形成的對比氛圍，口味更是讓我嘗了一口就愛上。
共同開店的陳琪森、郭文儒、陳俊愷和杜文傑，在某個夕陽西下的時刻，看到餘暉溜進這間老屋裡，那畫面讓他們決定就在此展開夢想。正式開店和發想菜單前，他們給自己兩個月的時間感受這塊土地，透澈了解在地海鮮食材和特產，讓每道菜都有台灣元素在裡頭。
但他們的手工麵及燉飯主食，還是以傳統義大利手法製作，希望藉此讓台灣消費者更認識義式料理。「辣腐乳／燉羊肩／細麵」想營造「冬天羊肉爐」的味覺，於是把羊肉沾辣腐乳的概念，套用在義大利麵裡，口味濃郁好吃。
「吉古棒／馬陸醬美乃滋」靈感來自基隆人的早餐，陳琪森說自己去吃乾麵一定會先吃吉古拉，吉古拉就一定要搭馬陸醬，就成了這道有著基隆意象的特色菜，很有層次又很在地。建議來這之前多留點胃納，因為你很有可能每一道菜都想嘗試，導致選擇障礙症發作。
粼島旅宿
- 地址：基隆市中正區正濱路34號
- 電話： 02-2463-2696
- 房價：每人1,700元起
- 網址：www.spangleinn.com
叁坪 Sanpin
- 地址：基隆市中正區正濱路68號 電話：不提供
- 營業時間： 11:30～15:00、17：00～20：30，不定期公休。
- 臉書搜尋：叁坪Sanpin 備註：訂位請透過inline，每人低消300元。
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。
小心意大意義，小額贊助鏡週刊！
贊助本文