已邁入第66年的大成集團,以製油起家,至今事業版圖涵蓋農糧、肉品、水產、食品加工、餐飲通路,是台灣農畜食品大王,這幾年,還跨足生技、植物肉與寵物食品。
在董事長韓家宇帶領下,大成集團除了衝刺事業,也啟動接班計畫,半年前,副董韓家宸之子、韓家第三代長男韓芳豪升任總經理,過去只要大成有重要活動及投資案,都能看到他參與其中;集團總裁韓家寰之子韓芳祖則擔任董事長特助,以及港交所上市公司大成食品(亞洲)副總裁,先後負責財務、營運管理工作。
擔綱大成總座已半年的韓芳豪,今年43歲,畢業於加州大學爾灣分校電腦科學系,擁有北京清華大學MBA學位,過去曾任微軟工程師,對於回到家族接班,他坦言是因為父親健康出狀況,2013年才回集團任職,「以前在美國薪水好、5點多就下班,生活快樂沒壓力,從沒想過要回到家族企業。」習慣帶著黑框眼鏡,斯文敦厚的韓芳豪不假思索地說。
雖是集團三代,但韓芳豪返台並未直接空降,而是安排至各部門輪調學習,還自請擔任剛起步的蛋品事業處主管,由於當時大成雞蛋事業是從零開始,公司高層對此感到相當訝異。「Howard(韓芳豪)經常跑在第一線,甚至捲起袖子和同仁一起到牧場處理雞糞問題,有時後還會帶同事去吃台南鱔魚麵,親和力十足。」大成主管透露。
接手蛋品事業沒多久,韓芳豪就立下戰功。花1年時間,大成蛋品在台首創蛋品垂直整合,並成功打進麥當勞、鼎泰豐、王品,以及家樂福、全聯等通路,3年內就從市場小咖躍居市占龍頭。「Howard可以做出這樣的成績很不容易。」一名食品業人士大讚。
2018年,大成將蛋品事業獨立門戶,成立子公司中一食品,由韓芳豪擔任董事長,隔年與日本昭和產業結盟,不僅投資10億在彰化蓋全台最大蛋廠,更希望追上日本,成為國產生食雞蛋的先行者。
「我們引進日本雞蛋衛生環境管理系統,從上一代雞隻開始用心飼育、進行衛生管理,再經水平管控,來管理雞蛋品質,相信在很快就能生食雞蛋!」韓芳豪興奮地說。看來,隨著韓家啟動世代交替,讓人期待,老字號大成接下來的新局面。